終於終於,我又踏足日本一個縣啦!今次去的是富山縣,說到富山,大家大概都會想到立山黑部的雪壁,其實富山還有很多值得去的景點,合掌村散策、穿和服在古町街散步、去葡萄園任摘任食、溫泉旅館等等都可以在富山做到,而且還有各類美食,現在就來和大家分享我的 3 日富山行程吧!

Day 1

世界文化遺產 — 五箇山合掌村

>假如你在搜尋器打「合掌村」三粒字,就會見到幾乎所有文章都是介紹白川鄉,可見白川鄉的名氣真的好大啊,別的合掌村大概都要哭了。位於富山縣的五箇山也是合掌村,與白川鄉一同於1995年12月9日,被聯合國教科文組織登錄為世界文化遺產,合稱「白川郷‧五箇山の合掌造り集落」。五箇山合掌村 佔地雖不及白川鄉,但就比白川鄉寧靜得多,我去的時候正直夏末初秋,紅葉雖未到,但合掌村本身就有其魅力,靜靜的在那裡閒逛一下,就已經好正了!

五箇山合掌村 散策,看日本最原始合掌屋

這裡現在約有80名居民,合力守護村莊內約20座合掌屋,這些合掌屋據說最少也有 100 年歷史,最久的更是 400 年前建成。為什麼這個小小的五箇山合掌村會和白川鄉一同納入世界文化遺產?原因可能是因為這裡保全了日本第一間合掌屋。

這是日本最原始的合掌屋,現在就只能在 五箇山合掌村 看到這樣的合掌屋了。

最早期的合掌屋真的只如一合掌,用茅草從屋頂直蓋到底,所以看起來更脆弱,後來才逐漸改成現在的倒 V 字型下還有長型房屋。現在這間合掌屋已經沒有人居住,只用作觀賞,大家看的時候記得要眼看手勿動啊!

看完了合掌屋的最初形態,就可以繼續去周圍逛了!我們前往的日子,合掌村幾乎沒有遊人,所以可以隨意拍照都不怕。

有這裡靜靜散步已經好舒服好正了!

好玩!親手做靚靚和紙

散步期間見到有一間合掌屋提供和紙製作體驗,一向很喜歡和紙的我當然要去玩下啦!600yen 就可以參加,導師會先告訴你和紙的製作過程和材料,然後就可以落手做啦!過程看似簡單,但原來一點也不容易,一開始導師和我一起拿著工具,過程很順利,然後導師突然鬆手叫我自己來,馬上就像個白痴一樣不知道該怎麼做了哈哈哈哈……

第一次做和紙就…不上手系列。

烘乾後的和紙,拿上手好有質感啊!

午餐:All made in 五箇山 — 超鮮甜蔬菜天婦羅蕎麥麵

整完和紙,開始覺得肚餓了,我們就去到附近的餐廳用餐。這裡標榜所有材料都是來自於五箇山,和居民的食材一樣,自然就食得安心啦。

我們點的店內人氣第一的蕎麥麵天婦羅定食,滿桌都是食物好開心啊!因為這邊的居民都是從事工藝或農業,所以這邊的的食材也以蔬菜為主,因為新鮮和天然,所以特別鮮甜。去日本,除了海鮮,野菜其實也是很值得狂吃的啊!

野菜天婦羅,都是大家日常就能吃到的蔬菜,不過因為夠天然所以好好味啊!

這裡的蕎麥麵也是名物,我個人覺得上次去輕井澤的「川上奄」更好吃(掩面)

吃飽上山去!展望台風景更漂亮

要俯瞰整個合掌村,當然少不了要上展望台啦。由最低行上去也不過十分鐘左右,就能看到這個景色了!

適合呆坐和拍這種意義不明的扮晒嘢照片。

五箇山合掌村

地址:富山県南砺市相倉710 (地圖)

交通:可於高岡駅乘坐「世界遺産バス」到「相倉口」站下車(時間表

往宿推介:五箇山莊泡溫泉

合掌村內也有可供住宿的房子,不過假如你還是想泡個湯,可以到離合掌村約 20 分鐘車程的五箇山莊,這裡最開心是有露天風呂!早上看美景、晚上看星星,一邊泡著溫泉,這才是來日本的正經事!

今次因為行程問題就沒有在這裡留宿了,不然早上拉開窗簾,看到這樣的風景心情一定會好好!

五箇山莊泡溫泉

地址:富山県南砺市田向333-1(地圖

價錢:¥10,138~(一泊二食)

交通:可於高岡駅乘坐「世界遺産バス」到「上梨」站下車(時間表

水果也是藝術品!去 Frucru 學切生果

逛完合掌村,我們就去了上了特別的一堂:學切生果!大家都喜歡買水果送人,從未想過原來只要簡單幾刀,生果都可以成為藝術品。這次我們就學了數種特別的切水果技巧。

鮮橙也能變成花,這是我們的作品,不賴吧!

特別適合開趴的時候,非常方便進食,又漂亮,不好就是要馬上吃,但收到的話還是會高興喔!

地址: 富山市下奥井1丁目21-20(地圖

價錢:¥2,500(包所有水果,切完還會包裝好讓你帶回去慢慢吃)

詳情: フルーツギフトとロースィーツ Frucru

晚餐:富山名物「黑拉麵」

晚上我們去了品嘗富山的人氣名物「黑拉麵」。這種拉麵的特點是湯底較鹹,據說是因為這種拉麵原本是給工人吃,用作補充鹽分的,後來成為富山名物。更厲害的是,富山黑拉麵在每年的東京舉行的拉麵比賽中都會獲得前面的名次,可見其真的很不錯!

麵質彈牙很得我心,湯底真的挺鹹,的確不是吃完麵能喝的那種(雖然我有喝

沒有想像中咁鹹到媽媽都唔認得,不過都真的挺重口味)

我們去的根塚店,其店主得到拉麵原創者的秘傳,所以在這裡能吃到最正宗的「黑拉麵」!

餐牌就只有這幾款,分別是大、小拉麵、白飯、果汁、梳打水和生雞蛋,連啤酒都沒有!

大喜 根塚店

地址:日本富山県富山市根塚町4丁目2−8 大喜根塚店(地圖

營業時間:11:00~20:00 (L.O.19:50)

Day 2

穿和服在古町街散步去

自從N年前在京都穿了一次和服後,就一直未有機會,想不到再一次的和服體驗竟在富山發生。月や是井波町的一家和服出租店,最大的特色就是可以讓你穿著和服靜靜的在古色古香的木雕街散步。井波這邊最有名的就是木雕,所以在這裡可以看到很多木雕店,而且整條街都是各式各樣的木雕作品,超精美。

大部份的木雕工作室都可以隨意去參觀,不過大家記得要保持安靜,不要打擾到木雕師的工作,和破壞人家的心血啊!

不過難得換上了和服,又怎可能只看木雕就算呢?當然要瘋狂拍照啦!有去過京都的人都知道,在那邊穿和服的話,想要拍張沒有路人的古街和服照基本上是不太可能的,來這裡你就可以旁若無人的狂拍了!雖然大家都說粉孔色的和服最可愛,但畢竟我都這把年紀了,可愛也不是我走的路線,於是今次就挑了一件藍色的,出來效果也不錯吧

然後就是在木雕街瘋狂拍照,好港女好正啊!

你看,真的完全沒有其他人,可以拍出美美的和服照了!

瑞泉寺也很適合穿和服去拍照呢。

店內本身也是一個好的拍照地點呢!

着物お着付処 月や

體驗價:¥3500(不包括set頭喔)

地址:富山県南砺市井波3036「彌右衛門屋」内(地圖

詳情:http://mitani.toyama.jp/

黑髮庵 — 自己的酒杯自己雕

和服體驗完畢後,我們又去參加了另一項活動 — 製作一口酒杯。作為一個酒鬼,怎能沒有一隻專屬的酒杯呢(誤)!雖然我不是酒鬼,但我對自己製作酒杯還是相當有興趣的,在木雕如此有名的井波,我們的材料當然也是木材啦!木雕酒杯以檜木製作,這種木有一種特別的香味,與酒味混合更顯得芳香獨特。

上次去北海道也有試過做木雕,證明自己絕對手殘,這次雕酒杯,剛開始也是亂來的,漸漸就知道要如何弄,好好玩呢!

剩下的木材店家會替我們包好讓大家帶走,因為檜木含有一種特別的成份,可以做到殺菌、安眠等的功能,而這些木碎,放在房間、鞋櫃的話,也能做到防蟲除臭的效果,是相當有用的一種木材呢!

看,我們的作品,不錯吧!之後還可以去附近的酒店嚐一杯當地的清酒呢!

黑髮庵

價錢:¥2,200包雕刻和試飲

地址:富山県南砺市井波 3609 (地圖

詳情:goo.gl/HTNi6Q

住宿分享:天竺溫泉鄉 + 採蘑菇體驗

玩完木雕後,就到了回酒店的時間啦!這次我們去了深深深深深山的一家溫泉旅館,這家溫泉主治各類肌肉痛症,最適合每天趕行程的人了(笑)。這次我終於做到一泊三浸:晚飯前一次、飯後一次,早餐前一次,好爽啊!

這次我入住的是和室,包晚餐和早餐,酒店還為我們安排了到森林內採菇!先要坐車去到森林深處,然後就會看到很多天然培植的蘑菇,不要猶疑馬上採下來,因為這將會成為你的晚餐!不過這項體驗還在計劃中,全因採菇的地方真的太神秘了,神秘到連當地人都不知道,為了好好保護,活動相關人士正在詳細計劃,在計劃推出前,大家就先去泡湯吧!

這就是我們當天採到的蘑菇了!而煲裡面的肉,大家猜到是什麼嗎?其實是……熊肉!不過說實在沒有很好吃,為什麼大家會想吃熊的……

天竺溫泉鄉旅館

地址:富山県南砺市利賀村上百瀬482(地圖)

交通:JR越中八尾駅乘坐「南砺市市営バス」約一小時

價錢:10,950yen/人~(二人和室房間一人價錢)

網頁:www.tenjiku-onsen.com/

Day 3

山藤葡萄園 — 不限時任摘超甜葡萄、嚐葡萄酒

泡了溫泉一身爽後,我們就去了葡萄園視察(又名呃飲呃食),富山因為被山包圍,山上的雪融化後流下來的水是可以直接飲用,也因為沒有連接海洋,所以山水可以一直循環不息,因為特別好喝。正因如此,富山的酒同樣很有名。來到山藤葡萄園,大家除了可以品嚐葡萄園釀製的葡萄酒,還能即摘即食香甜葡萄,最重要是不限時喔!

每年的 8 月初到 10 月初,園區都會開放給大家即摘即食葡萄,因為這邊生產的葡萄主要用作製酒,所以未必會有像大家在一般買水果的地方看到大大顆的葡萄,但這裡的葡萄同樣也是超甜的!

因為沒有用農藥,不用洗就可直接食用了!

園內也有販賣其實種類的葡萄,在這個還有點熱的時間,來一盆冰鎮葡萄真的太爽了!

除了吃葡萄,園內的商店還提供試飲

我們去的時候,就正好可以試飲以上那麼多款葡萄酒,試完後我就敗了一支回港了……

不喜歡喝酒的朋友,這裡也有提供熱食和甜品,坐在可以看到整個葡萄園的cafe 吃東西,真的超爽!

後:葡萄芭菲(950yen),新鮮葡萄就是好,不用加糖水,整個甜品有一種清甜味!右:新鮮葡萄汁(650yen),超推薦,喝得出他是用新鮮葡萄直接打成汁,超好喝!前:葡萄撻(700yen):其貌不揚可是好好吃!每舊都有 3 種類的葡萄,甜而不膩!

山藤葡萄

地址:富山県富山市婦中町みさご谷10(地圖

價錢:免費入園

任摘葡萄:大人1,300yen、小童700 yen、幼兒500yen

摘完想帶回家的話,800yen/kg

網頁:www.winery.co.jp/

午餐:Juicy 厚切炸豬扒

雖然吃了葡萄甜品有點飽,但午餐還是要吃的!這次我們就去了入了富山米芝蓮的炸豬扒店かつたま。採用了富山的豚肉,用低溫油炸的方法把豚肉煮到外脆內軟,真的很好吃!

厚切炸豬扒定食(1,350yen+稅):看到這粉嫩的肉色,我又流口水了……

除了炸豬扒定食,店家另一推介是炸里脊定食(1,400yen+稅),不過可能因為體積較細小,所以沒有炸豬扒軟熟,所以個人還是推介炸豬扒定食!

店家會提供醬汁、芥末和鹽給大家沾來吃,每一種都各有特色都好吃!

另外想特別說一聲,這裡的椰菜絲真的好好吃!超清甜的又不會太硬,即使多飽最後我都全部 K.O了,哈哈!

富山豚食堂かつたま

地址:富山県富山市二口町1-9-1(地圖

營業時間:星期一至六11:00-15:00/17:00-22:30

星期日及公眾假期 11:00-22:30

網頁:katsutama.jp

去寺廟參與瀑布修行,再來一杯明目茶

召喚想洗滌身心的朋友~~看動畫常常看到有人會在瀑布下修煉,想不到在這裡也可以嘗試到!富山這裡有一座不動明王日石寺,許多人都會來這裡許願祈福,因為靈驗所以很有名氣。

日本在很多不動明王,大部份都是頂著一張怒氣的臉,據這裡的人說,富山這個是發愁的臉,因為正苦惱如何為貧苦大眾實驗願望。據說1,300年前,有一位和尚經過這裡,看到這顆大岩石,就直接用一晚時間,把不動明王刻在上面!

3.3米高的不動明王,是上牙咬下唇,眼睛大睜,是古時流傳下來的造型,日本沒有很多地方可以看到這種造型的不動明王,所以大家來的話要仔細看看啊!

寺廟附近有可供瀑布修行的地方,以前是在山上的,後來因為發生過意外,所以在寺廟附近建造了這 6 條人工瀑布,這人工瀑布已經有150年歷史,高5.5米,只要付1,000yen,就可以參與瀑布修行了!

6條瀑布,代表心、眼、鼻、口、耳和身體。

修行者要穿上寺廟提供的白色修行服(裡面可以打底,建議都穿淺色的),然後走到瀑布下,淋頸最少一分鐘。參與了的人都說:「好冷!剛開始時真的好冷!」,寺廟的人員說,剛開始時是最難受的,但只要過了那一關,就淋多久都不會覺得辛苦,這就是所謂修行了。

看到都覺得又冷又痛啊!

修煉完後,記得要到寺廟門口喝一杯明目茶。寺廟前有一棵樹,其汁液可用來製作眼藥水,寺廟會把樹用來泡茶,所以大家記得去喝一杯啊。

因為有對眼好的樹和茶,這邊的護目御守也是相當人氣,最適合常常對著電腦的香港人了。

日石寺

地址:富山県中新川郡上市町大岩163(地圖)

交通:從上市站乘30分鐘「柿沢・大岩線」巴士即到(時間表

網頁:ooiwasan.com/home.html

自己吃的壽司自己握:一平壽司本店

富山某些壽司店準備要推的新體驗,只要和酒店說你想自己握壽司,酒店就會替你預約提供服務的壽司店,店家會安排你在落場時去到,然後你只要點最少一人前的壽司拼盤,當中的一部分就由你自己做,超好玩!

自己整自己食,所以更要注意衛生!一人一份,戴上手套就可以開始了!

說難其實不難,不要要做好真的不容易,請忽略板上的飯粒……

不過拿上手都不錯啊!

剩下的白飯壽師師父會做成花壽司給大家。

不過服務還未正式推出,10月會有更多資訊,大家記得留意!在未推出服務前,來這裡吃一客壽司也是不錯的!

一平壽司本店

地址:富山県富山市総曲輪2-3-17(地圖

營業時間:11:30~13:30/17:00~1:00(不定休)

自鴐遊富山,玩得更自在

富山要玩得自在,自鴐絕對是個好選擇!而為了鼓勵更多遊客來這邊自鴐遊,中日本高速道路株式會社推出了Central Nippon Expressway Pass (簡稱CEP),可以為你省下不少路費喔!你看我們這次的富山行程可以有那麼多有特色的體驗,都是因為自鴐遊,不怕錯過巴士,也不怕沒有公車到達,爽啊!

我們是坐新幹線由東京去到富山站,車站的附近就有租車公司,非常方便!

租車的程序也很簡單,大家可以預先在網上預約,當然少不了根據行程購買CEP啦!CEP 可以在NEXCO中日本管理的大部份高速公路無限次使用,範圍由東京至琵琶湖東岸(地圖上的橙色線範圍),你也可以就個人所需加購NEP(地圖上的藍色線範圍)和AIP(地圖上的綠色線範圍)。

用了CEP,大家就可以省下昂貴的路費了!

檢查完車輛,沒問題就可以GO了!

TOYOTA 租車

地址:富山県富山市宝町1-1-12(JR富山站正面往西徒步5分)

營業時間:

08:00 – 20:00 (Jan. 04 – Dec. 30)

08:00 – 19:00 (Dec. 31)

09:00 – 17:00 (Jan. 01 – Jan. 03)

網上預約:rent.toyota.co.jp/zh-tw/index.aspx

喜歡的話請到我的臉書給我一個like:卡米的在日時光