香港的夏天簡直要人命，溫度濕度都高，只要一離開冷氣房，身體馬上會變得「笠黐黐」超難受。日本的夏天氣溫也很高，不過因為濕度低所以乾爽舒服得多。日本人也怕熱，但幸運的是，他們還能有所謂的「避暑勝地」！
早前日本一個有名的旅遊網頁「るるぶトラベル」就做了個調查，看看現在日本人心目中最理想的「避暑勝地」是哪裡，結果栃木県的「奥日光」排名第一！其餘分別是「奥入瀬」（青森縣）、「草津」（群馬縣）、「那須高原」（栃木縣）、而以往高人氣的長野縣「軽井沢」則跌落第 5。雖然失落第一，但「輕井澤」在我心目中仍是最想去的避暑勝地，所以就趁今次抽了2日1夜去玩啦！
Day 1
第一站：林宥嘉MV拍攝地 — 白絲瀑布（白糸の滝）
說到輕井澤，一定要去的必數「白絲瀑布」，那時上網找資料，才知道原來林宥嘉在 5 年前就在軽井沢拍攝了《勉強幸福》的 MV，其中一個景點就是「白絲瀑布」。「白絲瀑布」距離輕井澤站約 20 分鐘車程，有巴士可以直達，所以相當方便。
下車到瀑布需走數分鐘的路程，但因為夠涼爽，一下就到了。[/caption]「白絲瀑布」高度只有 3 米，但就有約 70 米寬，水從山上沿蜿蜒曲折的岩石陡壁落下，因此變成絲絲白絹，特別好看。
親見此景真的好感動，第一次這種瀑布，實在太漂亮了，難怪會成為MV取景地！
地方其實不是很大，所以大家也要禮讓啊。
看完瀑布回到車站，剛好岩魚新鮮烤好，買了一串來嚐，雖然有點貴但不錯吃呢！
交通：在輕井澤站對出的 2 號巴士站乘巴士到（白糸の滝）站下車，車費￥710，車程約 23 分鐘。
第二站：人氣購物街 — 舊輕井澤銀座（舊軽井沢銀座通り）
在明治 21 年時，一位外國傳教士來到輕井澤，在這裡建了第一間別墅，之後越來越多外國人前來，除了興建大量的別墅，還建立了一條商店街，主要就是服務這批別墅主人。來到今天，這條商店街已經成為遊客必訪之地，在舊輕井澤銀座，大家可以找到各式各樣的特色小店：有賣吃的、衣服的、雜貨的、土產的什麼都有，當然少不了可以發一輩子呆的咖啡廳啦。
在這裡，我推薦大家要試試輕井澤的牛奶和布甸。輕井澤的牛奶也是相當有名的，隨意找到一家有賣牛奶的就付錢了，小小的一瓶索價200yen，不過入口就知道值了！
因為天氣涼快所以走在街上也不怕辛苦，而且這裡的店都很有特色，絕對值得大家花點時間來親自發掘一下喔。
交通：從「輕井澤車站北口 2 號站牌」乘巴士，在「舊輕井澤」下車即到。
第三站：輕井澤王子 outlet — 吃烤肉去！
我不是購物逛，對名牌也沒什麼慾望，來這裡其實只是為了解決晚餐哈哈。Outlet 有一條食街，餐廳營業到晚上10時，選擇雖然沒有很多，但入面的一家燒肉店卻是相當有口啤，這晚我就特意去「豪」食了一餐。
因為不是放題，所以價格會較貴，相對地用料也會更好，我們當晚就點了最貴的最高級熟成和牛拼盆（￥4,500）和 5 種類的內臟拼盆（￥1,900），再外加白飯。
等了一會，和牛先上桌，看了馬上食指大動！你看那油脂雪花，配合粉嫩的牛肉，放到爐上，滋滋的烤肉聲和香味湧出，因為是上等牛，也不用等到全熟，只輕輕烤一烤肉邊，就丟入口中，真的超超超超好吃！
接下來就是內臟，也不是不好吃，不過某些部位入口總覺得怪怪的，而且吃了烤肉再吃這個 5 種類的內臟拼盆，份量好像有點多，個人覺得烤肉出色太多了，所以大家來吃的話，要不全叫烤肉，要不點 3 種類的內臟就夠了！
aging beef 熟成和牛燒肉
地址：日本長野縣北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-161
交通：輕井澤站步行約 2 分鐘
Day 2
第二天我們就租了單車前往各目的地，在APA酒店的斜對面，就有一家便宜的租車店叫白ネコサイクル，普通車一日￥500，電動的一日￥1000，懶人如我當然是借電動的啦！借車手續也超簡單，只需留下名字和聯絡電話即可，也沒有看什麼身份證明，也不用按金，我說這樣也太相信客人了吧！店員會簡單教你如何使用，也會附上地圖和注意事項，試好車就馬上出發啦！
第四站：夢幻婚禮首選 — 石之教堂（内村鑑三記念堂）
石之教堂位於星野 resort 內，所以大家其實是可以乘坐星野集團的免費穿梭巴士前往的，不過我們就選擇了騎單車去，不迷路的話大概 40 分鐘吧，雖然不及坐穿梭巴士方便，不過可以慢慢踩兼欣賞沿路風景更是我的作風。
踩了約 30 多分鐘，就會見到轉角有一間 7-11，放下單車轉上去走一段路就到星野酒店範圍，再走一陣就去到石之教堂了。
石之教堂建於 1988 年（可惡比我還年輕），由著名的美國建築師 Kendrick Kellogg 所設計，其特色在於把「石，光，水，綠，樹」融入其中，體現出内村鑑三「無教會」的思想（雖然我也沒有很明白是怎樣，大概就是不要受教會實體的束縛之類的）。
然後我想說，來到這裡的話，什麼都不用說，用眼去看就好了。這裡太美，真的，美得不知道可以怎樣形容，難過這麼多女生也會想在這裡辦婚禮，能和最愛在這裡許下一生的承諾，夫復何求啊。
而假如當日沒有任何儀式的話，大家是可以自由進去參觀的，不過切記入面不能拍照、錄影啊！建議大家一定一定一定一定要進去，假如有儀式進行中，就看看能不能等到儀式完結吧，因為裡面實在太太美，靜靜坐上一分鐘，聽著兩旁的流水聲，你絕對會被此刻感動。
石之教堂附近就是高原教會，也是一個寧靜的小教堂，大家可以順道前往參觀。雖然不及石之教堂特別，但進去看看也是不錯的！
第五站：榆樹街小鎮 — 必食「川上庵」蕎麥麵
看完了教堂，也是時候去吃午餐了。大家可以去到同屬星野區的「榆樹街小鎮」醫肚。這裡因為種植了大量榆樹而得名，入面有著各式店鋪、餐廳和咖啡店，而我們這次的目標，就是當地相當有名氣的「川上庵」蕎麥麵。
這家的蕎麥麵每日新鮮自家製，配合其他新鮮食材，因此用膳時間總是大排長龍。我們前往的時候也排了一陣隊，幸好店內位置多，最終也沒有等太久，Lucky！
食物總類不算太多，去之前我就已經鎖定了要吃天婦羅蕎麥麵（￥2,090），因為聽說過這家的天婦羅蝦真的超大一隻，而且肉質彈牙又鮮甜，絕對要嚐嚐。
食物很快就上桌，哇哇哇天婦羅蝦真的好大一，比我的手掌還要大！剝殼咬開，超爽口的，而且蝦的鮮甜味也嚐得出來，難怪人人推薦！而蕎麥麵更有驚喜，其實我沒有很喜歡吃蕎麥麵，因為以前吃到的都略嫌麵質太軟，又比較淡味，但「川上庵」的真的很不一樣，入口明顯較硬身爽口，但絕不是未煮熟那種，是目前我吃過最喜歡的蕎麥麵呢！
吃完後可以再花點時間在榆樹街小鎮逛逛，看看各類特色商品，也是不錯的行程呢。
榆樹街小鎮也有很多特色小店和 cafe，很多人參觀完教堂都會在這邊醫肚逛街，是很很悠閒的地方。
第六站：歷史見證 — 舊三笠酒店
離開了榆樹街小鎮後，其實我們還順道去了「野鳥之森」，那裡是一個保育地區，在那裡你未必會看到好多雀鳥，不過可以透過各類的資訊更了解當地的雀鳥保育工作，而且那邊還有家小小的咖啡廳，大家可以買杯咖啡坐在湖邊，靜聽鳥語。
然後我們繼續往森林進發，沿路只有少許來行山，或是有導賞員帶著的考察團，非常寧靜。
]然後我們就騎單車去到舊三笠酒店。酒店在 1904 年，由當時一位日本實業家山本直良所創辦，當時主要用作接待到輕井澤旅遊的外國人，後來一些日本的政財界的代表也來到這邊。直到 1970 年才廢業。酒店在 1980 年成為國家重要文化財產，1983 年開始開放給遊客參觀。
付了入場券我們就進去參觀了。據資料酒店當時使用了大量的高級產品，包括英國製的高級毛巾、洗手間，還有電燈等，現在看起來當然沒什麼特別，但當時來說可真是最高級的享受，難怪那麼多達官貴人都喜歡在此留宿。
酒店不大，所以參觀時間也不會很長，但因為酒店真的很美，所以拍拍照又玩了個多小時。其實去白絲瀑布的巴士也會經過這裡的，不想騎車的人也不怕交通不便，不過騎來的道路兩旁大樹林立，天氣清爽，而且都是大馬路很容易騎，所以非常推薦大家騎單車來這裡看看啊。
尾站：最後的 shopping 機會 — 輕井澤王子outlet
還了車後，我們又再回到 outlet 逛逛，因為最後還車時間是 5pm，outlet 關門時間是 8pm，所以大家最少還有 3 小時可以繼續買買買！
我們是隨意逛了一圈，吃了個全世界第二好吃的密瓜包，就坐新幹線回東京了～
住宿推介：輕井澤站前APA酒店
輕井澤這邊住宿選擇很多，有錢可以住星野集團，budget 少一點的也有很多酒店選擇，甚至也有 hostel 類的住宿。因為這次只住一晚，我們就選擇了車站旁的 APA 酒店（是啊入面還有社長寫的《真正的日本歷史》一書）。車站走過來也不過 3 分鐘，對面就是單車店，超方便。
我們訂的時候一晚也不過 HK$7xx，房間不大，不過因為我們把行李箱放在東京，只拿一天的行李過來，所以夠用有餘了。
以上。
