深水埗是其中一個香港我最喜歡去的地方，因為這裡聚集了很多手作材料店、美食又多、蘋果商場又多雜貨賣得又便宜。是日在附近辦完事，就去西九龍中心逛街。西九龍中心餐廳很多，但我更喜歡去8 樓的美食廣場，因為選擇更多，而且都很抵食。

自從去完新加坡回來，就一直很想吃喇沙。喇沙是娘惹(在17世紀，很多到當地經商的華人和當地馬來女子通婚，他們的混血孩子稱為娘惹)版的咖哩，湯底微辣又帶椰汁味，很好吃。見美食廣埸有「喇沙專門店」，就選你啦﹗店外貼有剪報，我瞧了一下，內容好像是說廚師曾在星級酒店掌廚多年。除了喇沙，還有冬蔭功和拉麵可點。

我點了牛脷喇沙，HKD45。餐點是包一盒紙包飲品的，但我不要，所以店家給我水。先飲一口湯，嘩，這湯底很好喝﹗味道很濃郁，帶一點辣，很香口，口感又順滑，不會像很多其他店家的喇沙湯底那樣有一點沙沙的。牛脷有4塊，全都又大塊又厚。配料有半隻蛋、豆卜和芽菜，也算豐富。唯一可以改善的，是麵煮得有點太久，有點太軟，失去咬感。我平時吃麵都只會喝一點點湯，但這湯底太好味了，所以我一口接一口的喝，差不多都喝光了。因為很好吃，所以吃完特意去跟店家說「好吃﹗」，還給師傅比個拇指(^-^)b

後記：每次西九龍中心，見到手作之店都會想買雪糕吃。這天我又忍不住了，還買了個雙球，點了草莓和石板街口味。HKD11 就吃到雙球脆筒，便宜。

喇沙專門店

深水埗西九龍中心8 樓

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