問問台灣、香港的朋友一提到函館大家會想到什麼?
百萬夜景?活花枝?還是鹽味拉麵?
但其實一問函館市民最引以為傲的是什麼?
可是PASTRY SNAFFLE'S這個洋菓子品牌呢！
SNAFFLE'S和函館市民的生活緊緊結合，
不只分店遍佈在函館市，
走在函館路上也不難發現觀光客幾乎也都人手一袋SNAFFLE'S手提袋呢。
一開始是因為空姐一傳十、十傳百的口耳相傳介紹，
到現在不管是道產子或是日本全國各地的甜食愛好者，都為這起司蛋糕而瘋狂。
最能代表函館的洋菓子品牌，來一趟函館沒有吃到它們家商品，怎能說有來過函館呢?
台灣虎航8/12首航函館，
台灣朋友在函館的哪裡才能夠方便買到PASTRY SNAFFLE'S的洋菓子商品呢?
趕緊拿出紙筆，筆記一下喔。
【函館エキナカ店】 位在函館車站內一樓
北海道新幹線開張，為了迎接更多遊客、在函館開設的第六間分店。
因此也有許多新幹線包裝的商品還有必買必吃3樣商品，我們快來看看是哪三樣呢?
必買必吃①
◆北海道新幹線開業紀念商品「めん恋いちごオムレット」(草莓口味輕乳酪蛋糕)
使用函館惠山地區栽培的草莓「はこだて恋いちご」，草莓的濃郁香氣加上酸酸甜甜的口感，
及粉粉嫩嫩的粉紅色，咬上一口都會喜歡上的草莓口味輕乳酪蛋糕。
數量限定、店鋪限定(函館エキナカ和金森洋物館兩店鋪才可以買到喔)，
完全不經過冷凍、無任何添加物，所以保存期限只有七天。
一盒裡面有八個小起司蛋糕，都是獨立包裝，1556円(含稅)。
除了原味口味之外，因為地區不同還有賣限定的口味呢~
※注意需要冷藏。
必買必吃②
◆キャッチゴーフレット((法蘭酥))
函館エキナカ的限定商品就是法蘭酥啦！((必吃必吃
遠遠就看到很多遊客圍在玻璃櫥窗旁一窺師傅的好手藝，
瞬間就因為人潮而引起我的注意力。
餅皮都是現場手工製作，進烤箱，最後塗上醬料，再烙印上SNAFFLE'S字樣。
共有3種不同的口味(香草起司、巧克力焦糖和木莓)。
北法自古就受到喜愛的傳統菓子，現場手工製作的法蘭酥。
廚師發現我在拍照，還會刻意停留或是慢動作喔，
餅皮烤的QQ的，加上香草起司內餡 ，店內充滿烤餅香氣，讓人手滑不購入一個也難呢！
一枚是200円，也可以選擇購入一盒四枚裝是800円。
必買必吃③
◆霜淇淋
來到北海道總想抓住肚子還有空位時，享受北海道的霜淇淋。
一天一支霜淇淋相信變成了大家來北海道每天必做的功課！
這裡的霜淇淋可是來自山川牧場的牛奶喔~
吃了一口我敢保證這就是道道地地北海道霜淇淋的味道，天然沒有負擔又濃厚。
為了讓大家可以吃到最新鮮的商品，
最後結帳時服務人員會建議購買保冷袋(324円)，並且會附上大塊保冷劑，
這樣的保冷效果大約可以保持6個小時左右。
ペイストリースナッフルス 函館エキナカ店
営業時間：8：00~20:00
再來要和大家介紹，來到函館觀光客必到景點:
金森倉庫的【金森洋物館店】。
金森洋物館分店分成外帶區、catchcakes BAR還有內用區。
很特別的是這catchcakes BAR(●’ω`●）
讓觀光客可以站在catchcakes BAR品嚐店內最招牌的半熟輕乳酪蛋糕耶！！
步驟一:
共有巧克力、草莓(限定)、原味三種起司口味可以選擇，
決定好口味後，把放在起司蛋糕前的色卡遞給服務人員。
步驟二:
從錢包拿出兩百円日幣(一個200日円)
步驟三:
服務人員用純熟動作把起司蛋糕打開後，並且附上一杯熱咖啡，
馬上就可以在catchcakes BAR享用起司蛋糕呢！
北海道函館的原味チーズオムレット是函館的菓子品牌PASTRY SNAFFLE'S的代表作品，
與其說是起司蛋糕，我覺得吃起來口感像半熟輕乳酪蛋糕，
但比一般市面上的輕乳酪蛋糕還要綿密、蓬鬆許多，
放到嘴裡，就像泡泡般輕輕在嘴巴裡融化，
融化後嘴裡散發出濃厚起司香味。
底層也沒有一般起司蛋糕常見的消化餅，
看似簡簡單單的起司蛋糕，吃起來卻是驚為天人。
而且不只使用北海道的起司，還有北海道南部的低溫殺菌山川牛奶和純穀物飼養的雞蛋，
喜歡吃北海道乳製品的朋友絕對不能錯過這一款起司蛋糕。
連不喜歡吃甜食的道產子老公也大大讚賞！
直徑5公分，高3公分的一口大小尺吋濃縮了北海道素材的美味，
如果說五顆星是滿分，那我可要給它六顆星了(◕‿◕)
真的會讓人一口接一口、一個接一個的吃掉，等到發現時已經吃光光了。
說多好吃真的不是文字能夠100%表達的，就等大家來北海道親口嚐嚐了！
當然一個卡路里也不低喔！大約有117大卡。
除了catchcakes BAR外，還有座位區可以邊吃最人氣的切片水果千層派，邊欣賞函館港灣的美景，
一整個下午賴在這裡都嫌奢侈呢。
主要的店家都是位在函館，札幌和新千歲機場也有分店↓↓↓
對我來說SNAFFLE'S是函館萬年不敗的必吃甜點，更是我的貴人，
想要了解我和SNAFFLE'S的故事嗎?
https://www.facebook.com/kouseiyu0422/posts/891338160951140
★台灣女孩的北海道生活:
