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東京車站限定/二代目 けいすけ(敬介) 海老そば外伝: OL系龍蝦拉麵(林三星/狸五星)

林氏璧
2013/09/03
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-0001/11/30
林氏璧
拉麵名店 §二代目 海老そば けいすけ§ (高田馬場本店)*Japan 拉麵店 §二代目 海老そば けいすけ§ 是拉麵雜誌常客,也是媒體寵兒, 以大量炒香的甜蝦頭與雞骨架一同熬製,加以白醬油調味, 獨特“蝦風格”湯頭聽說是拉麵界創舉。...這是個很可愛的碗 和一般拉麵碗不同,碗緣面向食客的地方較低,另一邊較高,並些微往內彎。聽說是特製的,為了讓食客在蝦香之中享用這碗拉麵...很理想化的idea...老實說,我覺得作用不大,因為一踏進店內就有撲鼻蝦香啦(笑)

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