翻開大阪的旅遊書,必吃美食一定會有「串炸」(串かつ),
走在大阪的街上,也是一直看到賣串炸的店家,
就連地方限定的吊飾阿、襪子之類的也有串炸出現。
也就是說「沒吃過串炸,就別說你去過大阪!」
▲(在大阪一直看到「だるま」先生,但是我們選的不是這家。)
身為標準觀光客的我們,在逛完觀光客常去的「通天閣」後,
也去吃一下觀光客會吃的「串炸」。(非常觀光客路線XD)
我們選了日本旅遊書上推薦的50年老店「八重勝」,作為串炸初體驗。
接下來就讓我們一起享用大阪名物「串炸」吧!
特地在12點前趕到(據說常常大排長龍),但還是小等了一下才入座。
排隊的時候,偷偷從透明窗外窺看裡面的日本人都點什麼?
入座後,先用熱毛巾擦手。(讓我想到去請客時,也有這種熱熱的小手巾XD)
▲價目表非常貼心,附中文的話用手指一下就OK。(但是有些翻得怪怪的)
現場工作人員很多,負責我們這區的是一位年輕的日本男孩,
不像一般的日本服務員那樣「超級有禮」,但態度也不會太差,而且還會講一點點中文。
▲牆上除了菜單外,還有可以掛衣物的掛勾。
▲沒有啤酒吃串炸就不過癮啊!
▲桌上擺著:竹籤筒、超大桶醬汁、生高麗菜
▲第一輪串炸:蛋、炸雞、洋蔥、香菇、竹輪
▲每一串在吃之前都要先泡一下「醬汁浴」。旁邊的日本人都非常非常豪爽地整隻放進去浸泡。
▲第二輪:多了蝦子和香腸
完整版食記:http://akane77.pixnet.net/blog/post/385117994
其實這樣100、200的點起來,也不算是太便宜,
邊吃還要邊在腦中計算大概吃多少了,有種在吃迴轉壽司的感覺。
當然,如果預算無上限的話,就可以像坐在我們旁邊的日本大叔們一樣,
燒酒、串炸、燒酒、串炸...無限巡迴地點下去XD。
除了有價錢考量外,整體上我們都很滿意,
他們家的炸物麵衣薄脆,又保住食物本身的原味,功夫了得。
另外,也許是因為有搭配「生高麗菜吃到飽」的關係,整餐吃下來,身體不會太有負擔。
雖然網路上有人覺得它普普,不過我們倒是吃的還蠻開心的。
[八重勝]
電話:06-6643-6332
營業時間:10:30~21:30(每個月第三個週三、每週四)
交通:地下鉄御堂筋線、動物園前站「1號出口」左轉。約100m、ジャンジャン町内。
地址:大阪府大阪市浪速区恵美須東 3-4-13
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