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[中目黑] 蔬果蛋糕店~ Potager

macaron
2013/09/03
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-0001/11/30
macaron的餐盤筆記
招牌的蛋糕,綠色的鮮奶油蛋糕,グリーンショート・トマト 小菘菜做成的綠色海綿蛋糕,小菘菜本來就沒甚麼特別的味道,因此蛋糕本身沒有刺鼻的蔬菜味, 中間夾層與上頭的主要裝飾是小番茄~!放進嘴裡的蛋糕意外的好吃~ 番茄與有點甜的鮮奶油味道原來這麼搭,店家將番茄中心的子挖掉後切成車輪物狀鋪在中間,不過比較可惜的是,店家沒有連皮一起去除,以至於用叉子切下蛋糕的瞬間,中心的番茄會被大塊的拖出來. ..XD整體感覺相當溫和的蛋糕.光看造型就讓人印象深刻,最頂端的迷你小番茄無論是顏色還是外型都很漂亮,[哇~~好甜~!] , 本來就不討厭番茄的macaron而言,這塊蛋糕真 的是一個新的境界.

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