我也吃過

「鰻魚飯三吃」是日本知名的鰻魚料理之一,愛知縣名古屋的「鰻魚飯三吃」非常有名。可以用三種吃法(先直接吃,然後加入辛香料後食用,最後加入高湯享用)來享受鰻魚料理,在東京值得推薦的專賣店就是「備長鰻魚飯三吃」。嚴選肥美的鰻魚,直接在備長炭上烤,使秘傳醬汁滲入魚肉中。因為用備長炭烤的關係,跟其他燃料相比更能均勻地傳導熱能,「油脂」與「醬汁」碰到木炭時變得更加香氣逼人。能親眼見到烤鰻魚的過程,客人也能安心享用。這就是備長的獨特風格。

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銀座店 http://hitsumabushi.co.jp/ginza/
池袋PARCO店 http://hitsumabushi.co.jp/ikebukuro/

電話
+81-3-5619-5757
地址
東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 6F
平均價位
4000日圓
最近車站
押上
抵達方式
都營淺草線 押上(晴空塔前)站 B3・A2號出口 步行1分鐘
東武伊勢崎線(東武晴空塔線) 東京晴空塔站 正面口 步行1分鐘
地下鐵半藏門線 押上(晴空塔前)站 B3・A1號出口 步行1分鐘
可否刷卡
種類
鰻魚飯
營業時間
11:00~23:00(L.O22:00)
公休時間
無休
訊息更新時間: 2019-11-25 07:55:02 補充/修正資料

地圖

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