泉門天 祇園本店
地址：京都府京都市東山区花見小路新橋下ル 竹会館１Ｆ
從京阪本線「祇園四条駅」步行６分。
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- 拉麵、餃子
昭和 62 年在祇園開幕的泉門天把餃子的形狀摺得如同藝妓用的舞扇般，體積也做得特別小，真的是櫻桃小嘴般的一口大小。其特色還不止於此，那就是麵皮桿得特別的薄，煎起來就像蟬翼般的透明，可以看到韭菜口味的內餡。因為麵皮很薄，煎到金黃色時口感也特別地酥脆。帶點蒜味得韭菜口味，配上特別脆的麵衣，沾點店內的醬油、醋與辣油，最好再配上一口沁涼的生啤酒，真的是好吃到極點，一舉顛覆掉我看不起日本餃子的刻板印象，也絕對不是台灣現在連鎖店那些早就煎好軟趴趴的鍋貼所能比擬。
昭和 62 年在祇園開幕的泉門天把餃子的形狀摺得如同藝妓用的舞扇般，體積也做得特別小，真的是櫻桃小嘴般的一口大小。其特色還不止於此，那就是麵皮桿得特別的薄，煎起來就像蟬翼般的透明，可以看到韭菜口味的內餡。因為麵皮很薄，煎到金黃色時口感也特別地酥脆。帶點蒜味得韭菜口味，配上特別脆的麵衣，沾點店內的醬油、醋與辣油，最好再配上一口沁涼的生啤酒，真的是好吃到極點，一舉顛覆掉我看不起日本餃子的刻板印象，也絕對不是台灣現在連鎖店那些早就煎好軟趴趴的鍋貼所能比擬。
- 最近車站
- 祇園四条
- 電話號碼
- 075-531-2733
- 平均價位
- ～￥999
- 抵達方式
- 地址：京都府京都市東山区花見小路新橋下ル 竹会館１Ｆ 從京阪本線「祇園四条駅」步行６分。
- 營業時間
- 週一～週四：18:00～翌2:00、週五＆週六＆假日前夕：18:00～翌3:00
- 可否定位
- 不可
- 可否刷卡
- 不可
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