去年一整年三趟的千葉縣旅程去了不少有意思的地方，
除了走訪了好幾個賞櫻秘境外，
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在冬天的時候還去了一個超有意思的民宿；
這間位於勝浦的"神田屋"是很生活的民宿，
民宿主人真是熱情極了，
無論從食物，故事；甚至還不遠千里花了二個多小時道成田，
幫我們送來女兒節的玩偶....等，
讓自己即使不懂日文也能感受到滿滿的熱情。
在地的民宿主人經營民宿，
感覺上是為了讓更多人了解他們所生活的土地，
除了自己的民宿外，隔天還帶我們走訪小鎮的早市與大街小巷，
還有一些有歷史故事的小旅店，
這些似乎都是為了讓外來的我們了解這個陌生的"勝浦"；
在吃晚餐時，他還拿出許多古老與現在的照片，
跟我們分享這裡曾經有許多的海女，跟我們訴說著故事；
也還秀了近期有哪些節目與明星曾造訪過，
其中就有前兩天才剛造訪過的台灣歌手"郭靜"，
還有交響情人夢的"玉木宏"，
哇！！！他看起來好親民的感覺呀！！！
其實一開始我們對於入住民宿並沒有太多的期待；
但意外地入住勝浦千葉年間民宿神田後，倒是成了冬天在千葉旅行最難忘的回憶了。
那日來到民宿，天以黑；
被民宿主人領入房間，簡單休息與放東西後，
很快就到了吃飯時間；
下樓來到吃飯的地方，長形的爐火為中心，讓空間溫暖又溫馨。
民宿主人江澤先生正在準備著大夥的晚餐，
那一盤盤的海鮮美味，依序上桌；
還有那爐火中插著的一隻隻美味香魚，
哇！！這真的好有日本電視劇的味道呀！！！
民宿主人像是日劇中的老爺爺招呼著大夥吃東西，
還一直要大家要多吃一點，
且從後頭不斷地搬出各式各樣的海鮮，
這裡靠海，港口有著無數多的新鮮美味，
籃子中藏著許多寶貝，
不怕大夥吃，就怕大家吃不飽，吃不夠；
我們就這樣圍坐在爐火前被餵食了一整個晚上，
說真的，海鮮的美味新鮮不在話下，
那日本鄉下爺爺的熱情可是讓我們心暖，胃暖也吃撐了呀！！
有魚，有蝦，牡蠣，花枝.....等；
天婦羅、焗烤的方式，
將新鮮食材的味道給提點出來，
不做過多的烹煮，讓人入口的是鮮美，有海洋的滋味；
雖然眼前的非小當家，但看著江澤先生的模樣，
也讓人感受到日本美食的精隨，食物的原味；
好簡單的美味呀！！
我們邊吃著桌上的食物，
民宿主人帶著手套繼續幫大家燒烤著香魚，
然後一隻隻幫大家放入盤中，
並說著多吃一點哦！！
哈哈哈，一整個晚上不知道說了多少回，
要大家多吃一點，
真是可愛！！
比臉還大扇貝上頭蓋著紫蘇葉，
一個個放在網上，準備烹煮囉！！
他還拿出清酒，將酒倒入竹筒內，插在炭火上，邀大家共飲熱清酒，
就在共飲之時，不知何時酒也成了烹煮的配料，
瞧他隨興的倒入扇貝上，
哈哈哈，這樣倒也讓海鮮多了另一番美味！！
接著還有一大船的生魚片，
哇！！這，光看就已經很驚人了耶！！
好大一盤呀！！！
裏頭有各式各樣當季最新鮮的魚刺身，
若喜愛生魚片的朋友，想被會超開心的，
這麼大一艘船裏頭載著數不清的生魚片，
好....多，好驚人；真是豪氣的方式呀！！！
裏頭雲最印象深刻的是"鯨魚肉"，
雖然有不少人斥責日本人吃鯨魚肉，
但這似乎是他們幾百年來的傳統；
這也是雲自己第一次吃鯨魚肉，
沒想到是"紅肉"耶！！
瞧那鮮紅的模樣，還真無法想像是魚肉，
其實它們是哺乳類動物，這顏色倒也沒啥奇怪，
但入口時，心裡頭還是會感覺有些奇怪，
哈哈哈，就把它當作是雞肉或是牛肉來想囉
說不上特別喜愛，也說不上討厭，
一種嘗試，記得就好嚕
邊喝著熱清酒，邊吃的生魚片，
但這一大艘的生魚片真是太多了，
大夥努力的吃吃吃，還是剩下很多，
最後就被拿去醃製，當作隔天早餐的茶泡飯囉！！
還有一大鍋的海鮮鍋，
這實在是太美味了！！
所有海洋界的精華全都匯集在這一鍋，
湯汁喝入口中，
果真出現宛如小當家般的畫面，
一片汪洋大海中，蟹、蝦、魚、貝....等全都圍在一起跳起芭蕾舞；
哇！！！這鍋湯真是太美味，
超適合這冬日的季節，
加上這在日本農家才有的炕上圍爐，肚子裏頭被餵食的飽飽的，
還有一直不段入口的美味海鮮，
看似簡單，但卻是帶給人們滿滿的幸福感耶！！
美食，微醺，大夥吃到眼皮越來越沉重的時候，
民宿主人提議說要泡抹茶給大夥喝；
他拿出鐵鑄壺放在剛才烤海鮮的地方加熱，
然後拿出一個個的茶碗與用具，
他說他是專業的哦！！
水開了之後，然後一碗碗的為大家烹煮抹茶，
此時的江澤先生又變成另一種感覺，
也許是因為"茶"，誘引出他的另一面；
真是有意思。
他一碗碗的為大家烹煮抹茶，
並以日本茶道的方式地給大家，
也跟大家說明的一下在日本喝抹茶的方式；
突然間，雲驚覺，原來"茶道"這也日本生活中的一部分，
就是如此地隨手可得，
他自己平時也會為自己烹煮抹茶；
用這樣的方式來收胃，真是不錯，
也為冷颼颼的冬日晚餐做下一個完美的句點。
這並不是自己第一次入住日本的民宿，
卻讓自己印象深刻；
說真的還挺喜歡入住日本民宿，
那是一種專屬日本生活的親切感。
也許因為語言不通而少了許多互動的機會，
但還好都是有會日文的友人同行，
從一開始大夥雞同鴨講，
到最後透過肢體與簡單的英文溝通，
大夥都還是可以感受得到彼此的溫度與熱情，
留下深刻的經驗。
下回朋友們有機會去日本旅行，別忘了可以試著到日本民宿住上一晚，
也許會讓人有難忘的回憶哦！！
在民宿舒服的睡上一晚，
隔天吃早餐時，
民宿主人已經將昨日未吃完的生魚片醃製好了，
他教我們如何吃茶泡飯加上這些生魚，
哈哈哈，這果然是種特殊的在地飲食文化，
說真的，不太習慣，
因此也說不上好吃不好吃否；
瞧著另外一位同行的日本朋友大口大口吃，
嗯！！我們果真受日本飲食文化洗禮不夠，
還需要多多學習與練習，
似乎就跟納豆一樣，
哈哈哈，這也是雲周遭許多朋友，
即使很喜歡日本，但對於納豆的接受度仍是有限。
旅行最棒的就是能有機會了解不同的文化，
生活、飲食、居住...等也好，
有著不同的衝擊與疑惑，
也就激發出讓人想了解與嚐試的心情；
在冬天遊千葉，
透過新鮮海鮮來認識一個小村落，
也意外與玉木宏、郭靜身處在同樣的空間，
真是一個難忘的體驗。
.....................................................未完，待續
民宿資料，有需要的朋友們請自取。
民宿神田について(guesthouse kanda)
網站：http://www.kandamaru.com/
地址：千葉県勝浦市墨名818-19
電話：0470（73）1554
如何前往：JR外房線「勝浦」駅 徒歩5分
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