深受西方文化影響的神戶擁有豐富的西點、麵包飲食文化，近年來三宮站、元町站周邊區域更陸續有多間新店開幕，美味講究的麵包與充滿巧思的甜點，為神戶的咖啡輕食文化注入全新生命力。其中不乏特別引人注目的咖啡廳風格麵包店，充滿個性的特色店家不斷地增加。剛出爐的麵包不只能在店內享用，還有許多令人心動的套餐可供選擇，用餐後還能選購調味料、果醬、雜貨等，超乎期待的附加樂趣充滿驚喜。甜點方面更精選當地人力推的全新必嚐名單，難得一見的匈牙利小點與基本款起司蛋糕都不容錯過。能夠輕易品嚐到高級美味，正是甜點文化深植人心的神戶最迷人的魅力所在！所以到了神戶一定要找間麵包店，常常剛出爐的香噴噴滋味。
KOKOSICA
丹麥麵包與貝果的專賣店
喜愛丹麥麵包的店主山岸達也先生與鍾情貝果的妻子，一起將愛好的食物集結而創業開店。店主同時經營設計事務所，親自翻修榮町的古老建築時，使用大量木材打造溫暖空間，讓客人放鬆心情、 細細品味巧克力與原創口味等不同風味的丹麥麵包，健康多樣化的貝果也值得期待。
コココシカランチ（KOKOSICA午間套餐）¥680／於營業日的11：30開始販售，賣完即止，通常約有25種 貝果與9種丹麥麵包輪流當作主食，套餐包含湯品、沙拉 、甜點等，內容豐富相當划算。
隱密低調的2樓咖啡廳用餐空間。
店主收集來自全日本各地的懷舊食器與雜貨滿滿放置於店頭，也供販售。
店家info：
地址：兵庫県神戸市中央区元町通 3-2-16
電話：+81-78-771-0606
營業時間：10：00∼19：00（麵包賣完即打烊）
公休日： 一 二 （遇國定假日則改休隔日）
交通：從大阪出發搭乘 JR 神戶線前往三之宮站約20 分鐘
網址： www.kaokosica.com
NAVEL OVEN
種類豐富的貝果專賣店附設咖啡廳
2013年從元町搬到三宮站附近的貝果專賣店，在當地頗有名氣，搬家後不久更於2 樓增設咖啡廳，擁有40年歷史的店面建築搭配復古傢俱，裝潢出充滿格調的舒適內用空間。嚴選日本產小麥與黍砂糖製作的貝果帶有溫和甜味，表面香氣濃厚，咬下則充滿綿密軟嫩的口感。從番茄、羅勒等蔬菜風味到甜食系貝果一應俱全，讓人移不開眼光，每 一種都想品嚐。
かぼちゃベーグル（南瓜貝果）¥190／可於店內享用的貝果，與紅茶專賣店「MUSICA」的紅茶1壺¥550。
店內架上並排陳列著玻璃罐裝North Farm Stock ピュアミルクジャム（牛奶醬） ¥700與漬物等，非常適合與貝果一起當作伴手禮。
美式復古傢俱打造的2樓咖啡廳空間。
店家info：
地址：兵庫県神戸市中央区御幸通 6-1-1 パンニャンビル
電話：+81-78-251-3337
營業時間：1F 麵包店 09：30∼ 賣完即打烊、2F 咖啡廳11：00∼17：00；六 日 11：00∼18：00
公休日：一 二 三
交通：從大阪出發搭乘 JR 神戶線前往三之宮站約20 分鐘
Mixplus Bakery
與紅酒完美搭配的成熟美味
鄰近神戶站的小小麵包店，狹小空間內陳列的麵包讓人目不暇給，絕妙食材組合更令人驚嘆！日本國產小麥製的硬麵包，搭配 義大利產Taleggio起司與蠶豆，或搭配鳳梨醬與巧克力，所有組合都非常適合與紅酒一 同享用，結合而成的絕妙滋味令人印象深刻 。風味柔和的蔬菜麵包也相當齊全，應有盡有的小巧麵包店充滿無限驚喜。
バジルペーストのエピ（羅勒醬麥穗麵包）¥230／包裹著香腸的麥穗麵包選用兵庫縣產羅勒製作，散發濃郁的香氣。
ねぎピッツァ（香蔥披薩）¥200／能當作午餐的鹹麵包也有許多選擇，選購¥300以上能在內用空間慢慢享用，更能免 費暢飲咖啡。
主廚：「構思特色強烈的食材組合非常有趣！」
店家info：
地址：兵庫県神戸市中央区相生町 1-1-16 クロエビル 1F
電話：+81-78-362-4639
營業時間：08：00∼20：00； 六日假 10：00 ∼20 ：00
公休日：三 、 不定休
交通：從大阪出發搭乘 JR 神戶線前往三之宮站約20 分鐘
網址：www.facebook.com/mixplusbakery
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