Blue Bottle Coffee 清澄白河ロースタリ−＆カフェ 

前往新興陌生小區 品味風靡全球藍瓶咖啡
東京的魅力在於總是隱藏著許多低調卻充滿魅力的陌生小區，隨著享譽全球的藍瓶咖啡進駐，清澄白河開始受到旅人的青睞。被喻為咖啡界的APPLE，雖是連鎖店卻堅持追求美味講究的好咖啡，創業的CEO詹姆士認為清澄白河環境與創始店所在地的紐西蘭奧克蘭相似，有工廠、住宅、也有大自然，因而選擇此地進駐日本第1號店舖。店內設有烘豆機，「seed to cup」實現全程店內精製絕品好味道。

2整棟建築是經由朋友介紹，詹姆士一看到就愛不釋手。

工業風的設計與挑高的天花板，營造出寬敞舒適的品味空間。

店內亦售有咖啡豆，完全掌握咖啡豆的產地、特徵，並依照各自的特色採用不同的烘焙、製作法，讓咖啡豆發揮最大的美味。

列日鬆餅¥500／每天清晨於店內製作，大量使用大溪地產的 高級香草粒，點餐後才依序現烤，與咖啡相當契合。

店家info：
地址：東京都江東区平野1-4-8　
營業時間：08：00∼19：00　
公休日：無　
交通：東京 METRO「清澄白河」站3號出口 走路10分鐘　
網址：bluebottlecoffee. jp/cafes/kiyosumi


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