高雄前鎮火鍋餐廳,狂一鍋.
主打個人火鍋,專人炒鍋,香氣瀰漫超誘人!
位於高雄台鋁商場美食餐廳,還能看電影呢.
多款台式湯頭可選擇!再選肉品海鮮相當彈性.
自助吧有霜淇淋、飲品、白飯、麵食無限享用.
最讚的是豐盛多樣化的蔬菜、火鍋料自助吧~
滿足愛吃菜菜的女孩,湯頭超對味盡情吃到飽~
高雄火鍋「狂一鍋」專人手炒古早味!魷魚螺肉蒜鍋/功夫排骨酥鍋.醇厚濃香湯頭好推薦
狂一鍋│高雄台鋁店│餐廳外觀
狂一鍋,高雄市插旗,高雄台鋁店,位於商場餐廳.
即使餐廳是在商場角落.
繽紛亮眼的台一鍋招牌,很是吸引目光.
門口牆面貼有狂一鍋菜單,入內之前可先參考!
狂一鍋│高雄台鋁店│室內環境
進入餐廳,就有餐廳人員詢問人數和帶位.
超人氣排隊名店,狂一鍋短短一年人氣爆紅!
用餐時段一位難求,建議先電話訂位~以免久等!
整間餐廳走輕工業風格!
寬敞明亮的用餐空間.
大面玻璃引入戶外光線.
還能看到外頭車來人往的景色.
運用鐵架勾勒出的屋型座位區.
呈現一股溫馨感~
每個屋型頂端都有一盞黃燈,增加用餐溫暖氛圍.
狂一鍋│蔬菜火鍋料自助吧
最讚就是這區蔬菜火鍋料自助吧!
完全滿足愛吃蔬菜的女孩,盡情享用.
除了提供四款葉菜類,金針菇、玉米、
芋頭、海帶、絲瓜、南瓜、黑木耳等根莖蔬菜.
還有各樣火鍋料,餃類、丸類、黑輪類應有盡有.
愛吃蔬菜的我們,當然專攻葉菜類,放入湯頭越煮越好吃!
湯頭鮮香也會更加濃郁!
豆皮、油條,吃麻辣鍋的好朋友也不缺席!
狂一鍋│醬料飲品區
擺放多樣調醬品項!
還能依造黃金比例,調配狂一鍋特製醬汁.
和風醬二匙、沙茶醬二匙、喜歡的辛香料.
讓吃火鍋的風味變化更有趣!
霜淇淋口味隨機變化!
飲品機按一下就是一杯量.
主打台式風味鍋品.
就連飲品都是古早味!
像是楊桃汁、芭樂汁、烏梅汁~
用餐起來,很有辦桌氣氛.
白飯、意麵、科學麵、冬粉,也都可隨需求取用!
狂一鍋│菜單品項
新台式火鍋,共有11款火鍋湯底可以選擇!
霸氣魷魚螺肉蒜鍋是近期新品!
狂一鍋的經典火鍋則是功夫排骨酥鍋.
再搭配喜愛的肉品、海鮮.
最終決定火鍋價位.
霸氣魷魚螺肉蒜鍋,則是固定套餐!
有一整隻帶骨雞腿、一整尾魷魚.
點餐方式,掃QR CODE.
線上點餐,點選湯底搭配肉品.
最後確認品項,結帳送單!
最強台鍋,狂一鍋!
上餐速度還滿快的!
二款火鍋就都登場.
等待送餐的時候,就可以先拿飯麵、調味料、飲品!
桌上盤子可到蔬菜自助區夾取喜愛的蔬菜、火鍋料.
功夫排骨酥鍋+翼板雙降牛
功夫排骨酥鍋是狂一鍋的經典新台式鍋物!
初次來訪的朋友推薦可嚐這一鍋~
再依搭配自己喜愛的肉品海鮮!
排骨酥鍋的湯頭真的很醇濃!
放了好多排骨酥塊,加上白蘿蔔、香菜等配料.
由餐廳人員協助倒入高湯,燉煮十分鐘.
讓排骨酥軟化又入味就可以開動囉!
採用電磁爐,桌面開關.
可以自調溫度高低.
還有保溫鍵,相當便利~
一開始一定要開到最高溫,湯頭煮沸再調中火.
精燉個十分鐘,讓排骨酥的肉質軟嫩化開.
燉煮期間可以放入較難煮熟的根莖食材.
像是玉米、芋頭、南瓜、紅蘿蔔一起燉煮!
我們不忌口香菜,反而很愛呢.
看到滿滿飄在上頭的香菜,就覺得湯頭一定很香.
排骨酥肉質超級香嫩,入口很好咬開,骨肉很好分離.
帶有胡椒香氣的排骨酥,有入味,也不硬柴哦.
湯頭味道也醇厚鮮香,帶有甘甜滋味,喝了好幾碗呢.
各樣蔬菜通通放入湯鍋,高麗菜釋放甜味,湯頭變得更甘香好好喝!
翼板霜降牛
翼板霜降牛的油脂較少,吃起來很香嫩.
帶一點微微咬感,口感很好,牛肉香氣飽滿不油膩.
鮮紅的肉質顏色和油花真的很美!
捲起來的翼板霜降牛,一攤開也太有誠意了吧!
超級大片又有厚度的翼板霜降牛,入口肉片很有存在感.
不只香嫩微嚼,渾厚感牛肉香散發口中,超級滿足!
霸氣魷魚螺肉蒜鍋
餐廳人員介紹魷魚螺肉蒜鍋是新品!
二話不說立刻點了這鍋.
選用整隻雞腿和魷魚上桌.
整個擺盤真的很霸氣!
女孩點了這鍋肯定吃不完啊!
真的名副其實的霸氣魷魚螺肉蒜鍋.
霸氣魷魚螺肉蒜鍋,有專人炒鍋,更顯印象深刻!
炒鍋配料一道道分別盛裝!
首先放入豬油,等待融化,再依序倒入香菇佐料.
和豬油一起拌炒,此時香氣瀰漫,都要流口水啦!
再加入炒蒜苗,炒出獨特的蒜苗香.
整碟螺肉、蛤仔也放進去.
接著加上高湯.
最後擺上雞腿和魷魚!
整支帶骨雞腿和整尾魷魚~
直接大方的放在湯頭上面.
我就問是要怎樣煮蔬菜鍋料啦!
實在是太澎湃、太厲害了說.
整隻雞腿下鍋煮後,雞腿肉香,厚塊鮮嫩.
魷魚肉則是嫩Q肥厚的肉質口感!
裡頭的螺肉Q彈鮮甜.
搭配蛤蠣多汁好肥美~
帶有特殊的蒜苗香氣.
鹹香甘口的湯頭好好喝.
多個步驟,現場均勻拌炒湯頭就是很不一樣!
還有滿滿海味的螺肉、蛤蠣、魷魚太鮮了說.
放入虱目魚漿一起煮也很對味,飽實Q彈也好好吃.
放入各式新鮮蔬菜、火鍋料的搭配,整鍋湯頭更加甘甜!
充滿古早味的魷魚螺肉蒜.
放入意麵吸收湯頭,吃起來更有傳統味!
忍不住想要再來一包!當然也沒問題哦~
狂一鍋│愛的告白打卡加菜
拍下炒鍋畫面,公開分享到FB、IG!
即可獲贈,軟嫩雞腿或梅花豬一盤.
●活動日期:
2022/11/01~-2022/12/31.
梅花豬
一盤梅花豬有七片,肉質攤開還挺大片.
贈送梅花豬,份量也很夠.
梅花豬肉質彈嫩,吃起來很香甜!
餐後當然不忘要來一支霜淇淋!
特別的是,芝麻口味!也太濃郁了吧~
高雄宵夜!那就聚餐狂一鍋!
這次來狂一鍋~高雄台鋁店!
又吃到了新品火鍋!魷魚螺肉蒜鍋!
每次過來用餐心情總是充滿期待感~
尤其,魷魚螺肉蒜鍋還有桌邊炒鍋印象更深刻!
功夫排骨鍋,味道濃郁甘甜,難怪經典超人氣.
【狂一鍋-新台式火鍋(高雄台鋁店)】
時間:11:30~15:00│17:30~22:00
星期六~日11:30~22:00
公休:無
電話:(07)536-8749
粉絲團搜尋:狂一鍋-新台式火鍋
地址:高雄市前鎮區忠勤路8號
(07DEC22│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)
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