外型有點像是銅鑼燒的布雪燒，口感有點像是戚風蛋糕那種鬆鬆軟軟的感覺，加上不甜滑順的餡料，冰過後特別好吃

常見的蛋糕捲除了芋泥外還吃得到芋頭顆粒，很香而且不甜。

選用紅土鴨蛋製作的蛋黃酥，一層又一層的酥皮是蛋黃酥最迷人的特色之一，中間的豆沙餡剛好中和了一入口較乾的感覺，接著鬆軟香酥帶點微鹹的蛋黃直接在口中迸出了最完美的風味

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