皮薄餡多不油膩的蚵嗲還有炸物,加上鹹甜的雙色醬料,讓人想要一口接一口吃下去。南投有很多好吃的美食,似乎也有很多家肉圓跟蚵嗲,這一次來到的是聽很多在地朋友推薦  

  品項大多是現炸,有一些為了節省客人等待時間,會先炸起來,點餐之後再回炸

  

炸物裝的容器有紙盒、紙盤,外面會再套一個塑膠袋,很方便點一點大家一起共食,直接帶去野餐、住宿或是在車上吃都很合適

黃麵-乾

味道吃起來是不錯的

甜甜鹹鹹的肉燥,因為大多是瘦肉,所以吃起來不會太油膩

麵條QQ的加上蔬菜的香甜,滑順又不單調

  每一種份量感覺都不會太少,排放整齊的模樣看起來就很有食慾

  

炸物看起來油有瀝乾,不會太油膩的感覺

咬起來很香,外酥內嫩,會讓人想一口接一口的那種

我自己是屬於喜歡沾醬的那種,所以直接全部淋在炸物上面

白色的醬料吃起來比一般肉圓醬料甜度再少一點,剛剛好可以讓食材的甜度不會被蓋過去

酥脆的炸物加上醬料後,帶點微微的濕潤感,不僅讓炸物吃起來不會這麼乾,也不會蓋過食材本身的味道,非常的好吃

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