公開日期 : 2021/11/23 / 更新日期 : 2021年11月23日

食記---西貢越南料理(2)

郭彬漢
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他們提供的, 不僅是生菜, 還提供類似九層塔的葉子, 這葉子味道很香, 帶有加味的作用.....

越南人好像什麼菜都要配生菜.....

這是我點的越式煎餅, 它有加蛋,所以餅皮吃起來很香, 又帶點甜味, 有點像吃蛋糕的感覺......

很適合當甜點.......

這裡面好像包了豆芽菜, 以及其他餡料, 吃起來很爽口......

這是我點的越式春捲, 他們的春捲跟我們不一樣的地方是他們有用米皮來包, 而且很小一根, 不像我們台灣是用麵捲兩種皮....

他們有炸春捲跟生春捲兩種, 我點的是生春捲, 也就是沒有經過油炸過, 但裡面的餡大都是熟的......

裡面有熟鮮蝦跟一大推蔬菜, 也是吃起來很爽口的一道菜......

能夠在台灣吃正統的越南菜是很幸福的一件事.....

想吃正宗的越南菜, 不用大老遠的跑去越南, 來這家店準沒錯.......

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西貢越南美食

地址: 台北市文山區興隆路三段36巷14弄2號



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