台南烏山頭水庫風景區與八田與一紀念園區是台南官田的人氣旅遊景點之一，每年到了5/8日是八田與一技師的追思紀念日，今年(2021年)來到「烏山頭水庫暨嘉南大圳系統」開工滿百年的重要時刻！！
烏山頭水庫風景即將在5月8日舉行「百年圳流-嘉南大圳開工滿百紀念活動」，5月8日當天烏山頭水庫風景區免門票入場(免收停車費)，有一系列的精彩活動表演與52間美食文創商家攤位進駐，活動有：嘉南大圳開工滿百周年主題展、嘉南平原物產展示會、嘉南大圳老照片展、嘉南大圳開工滿百紀念典禮、紙風車劇團。
【嘉南大圳開工滿百紀念活動】
日期時間：2021-05-08(六) 14:00 ~ 18:00
地點：八田與一紀念園區(台灣台南市官田區嘉南里66號)
【入園須知】
●八田與一紀念園區│14:00~ 18:00│免門票、免停車費
●烏山頭水庫風景區│08:00~17:30│免門票、免停車費
※14:00~15:00八田與一銅像（烏山頭水庫風景區內）前的紀念追思活動，不對外開放，銅像區進行管制。
嘉南大圳開工滿百紀念 活動整理|商家資訊
當日有眾多精彩活動，整理出時間表方便快速了解。
5/8日當天有52間商家進駐，商家資訊如下：
杏福-手作杏仁茶、森屋芝麻派對、山頂壯圓/東山、Holi cafe、TUI PIE 推派、官田烏金、麗菓冰品店、60冰菓所、野地clothes∞nature、稻惠日式手燒仙貝、農農聚場、小農夫農坊、賢哥甘草芭樂、綺楽糖、小滿穀雨手釀梅子、珊竹製作所、冠豐蘆筍園、浮繞Furao、巧婦織布工藝工作室、 楠西社區發展協會(憫心樂活志業)、圍讀珈琲、島入冰店、好胖烘焙食驗室、陳爸的白頭翁果園、磨磨 茶、Avriljewelry璦薇兒金工、樂土Lotos、三秀園-薈萃行肆、晉發選米、礁坑社區發展協會、Nunotao步道設、單子葉、土星、CONE6、志佳園、陳食書齋、趴利趴利冰淇淋、甘心手作甜食工作室、木罐子設計製作有限公司、行政院農業委員會農田水利署嘉南管理處烏山頭水庫風景區、大崎村落創藝基地、wa.textile、簞笥酒櫥、三小巿集X雲林食通信、粿族食品、源泉號、揣茶、森間食堂、裸花NudeFlower、西會津國際藝術村、透南風 × 社區自造、順成油廠。
烏山頭水庫風景區
地址：台南市官田區嘉南68-2號(Google地圖)
電話：06-698-2103
營業時間：08:00~17:30
烏山頭水庫風景區 門票收費
*5月8日「百年圳流-嘉南大圳開工滿百紀念活動」當日免門票、停車費
1、門票：全票$200，半票$120，優待票$40元、半票優待票$60
2、停車費：大型車$80，小型車$50，機車$20
將車輛停放到專用停車場後，再走路過一個馬路即可看見「八田與一紀念園區」。
整個烏山頭水庫佔地廣大，想每個景點都停留，需要花至少半天的時間。
八田與一紀念園區
開放時間：09:00~17:30 (12:00~13:30休息、週三公休)
舊時代戰爭時期遺留下來的防空洞。
日本為了感謝311大地震，台灣對日本的賑災援助所贈送的「絆之櫻」紀念石碑，由前日本首相「森喜朗」親自書寫。
唯美的日式大庭院，設計來自於烏山頭水庫的意象圖，湖面上代表水庫的小島嶼，整排座椅代表著溢洪道，相當壯觀優美。
八田與一紀念園區 動畫館
「八田與一紀念園動畫館」展出的是「嘉南大圳開工滿百週年主題展」，每日兩場導覽解說(10:00、15:00)，其他營業時間自由參觀。
館內冷氣開放，戶外好曬走進館區好清涼。
館區以鮮明可愛的童趣插畫設計展場，將大圳工程刻板生硬的水利知識與文化歷史，透過情境化、故事化再加入互動遊戲裝置，呈現烏山頭水庫暨嘉南大圳建造時期的珍貴歷史照片。
大型互動彈珠台(疫情期間不開放玩彈珠台)，背景設計為大圳農田的灌溉流動水道，打出彈珠…彈珠就如動水流般注入灌溉到不同區域。
八田與一生平簡介與嘉南大圳運作介紹。
後方是互動展示區，搭配每小區的圖說記載嘉南大圳工程的每項事件，並展示當時使用人力作業的工具。
透過「1930放送亭」多媒體裝置，可從收音機播放了解嘉南大圳的相關故事。
嘉南大圳老照片展
「嘉南大圳開工滿百紀念活動」當日將展出「嘉南大圳老照片展」。
▼出處：臺南市文化資產管理處 / 未經授權請勿轉載
▼出處：臺南市文化資產管理處 / 未經授權請勿轉載
八田宅
八田與一紀念園區內是當年建造水庫時的宿舍，在2011年整修後再重新開放參觀，園區總共有四棟日式老宅建築，分別為：田中及市川宅、八田宅、赤堀宅、阿部宅，「八田宅」有開放入內參觀。
八田宅是四棟日式老宅裡最高的一棟，也代表八田與一技師當年的地位。
戶外的日式庭院造景，美不勝收！！
展示八田與一的畫像與老照片，以及當時辦公的情境氛圍。
蔦町和菓子
連結：FB
地址：八田與一紀念園區內的「赤堀宅」
電話：0939-937-037
營業時間：09:00~17:30 (週三公休)
來到八田與一紀念園區不能錯過的還有「蔦町和菓子」，能在日式建築享用道地和菓子，小小解除不能飛日本的憂愁感。
(每日限量，建議事先預約/每人低消$150)
接待我們的是蔦町師傅，身穿浴衣氣質高雅，將日本傳統文化與五感美學注入至和菓子裡。
日式老宅就是如此迷人，每處光影、日式庭院都令人陶醉在其中，蔦町有日式浴衣體驗($600/3小時)，身著浴衣在東洋風情的八田與一紀念園區拍攝浴衣美照，就是天然的外景攝影棚。
蔦町師傅的好手藝來自日本老師傅的傳統製菓手法，也曾在百年老店學習製菓技巧，每個手作和菓子宛如藝術品般的美麗，教人捨不得吃掉。
手刷熱抹茶選用宇治伊藤久右衛門抹茶粉，上生菓子每日限量手作，蕨餅香Q軟甜…我也好喜歡，不想撲空務必事先預約，品嚐完後幸福感上身！！不過…天氣太熱，我更想吃日式冰淇淋。
八田與一銅像
在搭遊湖船前，我們來到「八田與一銅像」
在八田與一銅像旁的倒Y長短腳「徽軫石燈籠」，來自八田與一故鄉"石川縣金澤市"的「金澤兼六園」(日本三大名園之一)，這是為紀念八田與一時，日本當地政府特別贈送。
八田與一是台灣水利的大功臣，32年歲月獻身於台灣水利工程，八田與一銅像後方墓碑處即是八田夫婦長眠的墓地。
圖中經過「舊送水站」，這裡是供應廣大嘉南平原灌溉用水及公共用水的送水站。
在「大壩石堤」可見烏山頭水庫的缺水狀況，祈禱快來幾場大雨把水庫的水補滿。
烏山頭觀光旅遊集團-太陽能遊艇
「烏山頭太陽能遊湖船」船票含導覽解說，來回航程時間1小時，提前10分鐘報到。
(一般遊湖每位$250，配合各方案有優惠套票)
往碼頭前整排情人椅，可眺望烏山頭水庫美景。
接著上船出發，每艘遊湖船上皆有太陽能電板，配船長與解說導覽老師，為了能感受到遊湖的氣氛，拍影片與大家分享！
烏山頭水庫有多個水路可遊覽，不過…現今烏山頭水庫大缺水的狀態，有幾條水路水位太低無法行駛
回程更清楚看見禁止遊客登島的「烏山頭蔣經國行館」，以及「石鋼琴」，石鋼琴是烏山頭水庫在水位過低時才會出現的景象，它其實是倒塌涼亭的基座，因三角立體造型與停溜的位置很像鋼琴而得名。
遊完湖後，我們一行人搭著拉拉車往「烏山頭水庫風景區旅客服務中心」停車場。
「天壇公園」仿中國北京天壇的宮殿式建築物，室內不對外開放參觀。
較早大崎村民通往嘉南村的吊橋(珊瑚橋)，也是林志玲拍攝婚紗的外景之一。
台南烏山頭水庫風景區 周邊景點推薦
烏山頭能源牧場
地址：南市官田區中脇68號(Google地圖)
電話：0928-517-330
營業時間：10:00~17:00(週日公休)
這次我們走訪世界上最幸福的「發電雞」，以"農電共生"聞名的「烏山頭能源牧場」，利用太陽能板作為屋頂發電供電，除了有一系列農事體驗也提供給想加入農產事業同仁的品牌示範廠。
入園門票活動收費 (門票可搭配烏山頭太陽能遊湖船套票，一同順遊)配烏山太陽能遊湖船套票
飼養無毒無藥的健康飼料，遊客可預約飼養體驗，拿起蔬菜馬上就有成群的發電雞圍過來，餵起來超有成就感。
在這裡的飛電雞可以聽音樂、做運動，最不能錯過的就是撿雞蛋體驗！！想進入雞場農事體驗務必先至粉絲團先預約。
大部份的飼養空間是成年發電雞群，後方另外圍出小區是幼雞飼養區，發電雞們很溫和，幾乎沒有什麼敵意，還可摸摸小雞。
大人小孩都愛的撿新鮮雞蛋體驗(需粉絲團預約)，不同品種會有不同顏色的雞蛋，我就幸運撿到1顆8倍營養的微綠殼雞蛋。
菱炭森活工場
地址：台南市官田區社子里社子23-4(Google地圖)
電話：06-579-5964
營業時間：08:00~17:00(週六、日公休)
把垃圾變烏金的「菱炭森活工場」，將官田農民產區遺留下的大量廢棄菱角，成功轉為具有經濟價值的「菱殼炭」。
菱殼炭具有淨化空氣功能，還能除臭、改善土壤保濕保肥、淨化水質…等功效，展示場的菱炭水泥盆栽最受遊客喜愛。
炭化後的菱殼炭具導電性，現場解說人員會透過導電實驗，讓遊客體驗燈泡亮起來實驗。
現場有殼炭製作示範區，能看到菱殼炭燒製的過程，採上方點火法，燃燒至高溫1000度約30分鐘。
再注入水降溫排水，就可看見剛炭化完成的菱殼炭。
接著用浸泡清洗後，再帶至屋頂天台曝曬乾後，作為制作各種菱炭生活用品的原料。
現場販售有菱炭吸附包、菱炭米香、菱殼炭手工皂、菱殼炭涼感巾與頭巾、菱殼炭涼感袖套、手作菱炭擴香石…等等，喜歡都可以買回家。
藝農號｜農產x文創展售·芒果冰｜
地址：台南市官田區大崎里39-3號(Google地圖)
電話：0984-353-161
營業時間：週二~週四12:00~23:00、週六日12:00~22:00(週一、五公休)
「藝農號」是廢棄幾十年的閒置碾米場(豐茂碾米場)，在2019年由留鄉青年團隊"大崎藝農實踐所"集結臺南應用科技大學的學生，共同打造出「藝農號」品牌，於2020年正式開始營業。
「藝農號」販售許多在地農特產品與藝術大學手作文創商品，值得停留慢慢挖寶。
同時也是特色飲品店，飲料有氣泡飲、生啤酒、水果刨冰、水果盤…等，好適合揪三五好友來閒聊聚會。
想了解更多大崎珊瑚潭藝農聚落，可以深入社區裡散步漫遊，像是之前舉辦夏令營的大型投石器，兩組製作完成互投水球，歡樂又具有成就感，現在走進社區也體驗得到。
進階版的踩格子遊戲場、黑板塗鴨牆、大型積木疊疊樂、船型觀景天台、套瓶子、彈弓、大型彈珠台、社區彩繪牆，花半小時~1小時走訪社區會有很多驚喜發現。
「嘉南大圳開工滿百紀念活動」5/8當日免門票入場、停車費，並有一系列的精彩活動、紙風車劇團表演、52家美食文創商家進駐，其中上述介紹的「菱炭森活工場」、「藝農號」也在其中，推薦5/8假日來烏山頭水庫風景區參加紀念活動、搭遊湖船。
