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品嘗一杯拿鐵除了期待濃郁的香氣外，上頭的拉花想必是一上桌最期待的了，單純的拉花技術已經不夠看，3D才真正吸睛！究竟是什麼樣的3D拉花在SNS上造成轟動呢？
日本有一位超強拉花師，除了平面的拉花之外竟然發明出3D拉花技術，只要有圖案不管什麼都難不倒他，全部都能做成立體的拉花。他就是位於原宿的咖啡3D拉花專門店「REISSUE」的主人George.
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來自日本岡山的山本員揮Geroge，因為父親是廚師的關係，從小便耳濡目染喜愛料理的世界。18歲時在東京的法國餐廳初次接觸到咖啡的拉花，沒想到Geroge擁有驚人的天份，因此便開始將拉花作品上傳到SNS希望能讓更多人知道他的拉花技術。後來2013年的一個拉花作品，讓Geroge一夕之前成為網路紅人，進而萌生出擁有自己的拉花事業的想法。
除了精進平面的拉花技術外，Geroge藉著在法式餐廳打工時看過的立體奶泡，構想出了拉花新境界：「3D拉花技術」，開始受到海外媒體的關注並前往世界各國舉辦講座，終於在2015年實現在東京擁有自己的店舖的夢想，於日本的流行文化起源地原宿開了Latteart專門店「REISSUE」。
來到「REISSUE」只要店內並非忙碌時段，都可以向店員提出想製作3D立體拉花的要求，請拉花師拉出自己想要的圖案，目前除了Geroge外還有一位Geroge的得意門生Runa，兩位3D立體拉花師有什麼樣驚人之作呢？一起來欣賞吧！
覺得如何呢?有沒有什麼圖案想讓拉花師做成3D拉花試試呢?找機會到原宿自己體驗看看吧！
Latteart Cafe REISSUE
東京都澀谷區神宮前3丁目25-7 2F
10:00～19:00
https://www.reissue.co.jp/
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