位於Global Mall環球板橋車站二樓的「丰禾台式小館」,是王品集團首支台菜品牌,今年元月15日正式開幕。目前共有兩家分店,首店在捷運松江南京站的台北南京東店,二店則是本次造訪,在捷運板橋站的板橋環球店。四月時曾造訪南京東路首店,那時還是叫做「丰禾日麗」,留下好印象,第二次是11月初幫家人慶生聚會共七大三小,此時已改名也換了菜單,第三次則是來板橋店。

台菜小館也搞網美風,拍照道具小物一應俱全,

2020/11/30前,於專屬打卡區持手拿板拍照上傳到FB或IG並Hashtag「#丰禾台式小館」、「#伴桌人來丰」,及標註地點「@丰禾台式小館」,即能獲得「丰禾起家雞(小)」招待券一張(實際活動內容請見丰禾台式小館說明)

❖網蒐:「丰禾」和「丰禾日麗」是同一家嗎?

本來這台菜餐廳品牌「丰禾」叫做「丰禾日麗」,去年(2019)4月品牌上市記者會時大肆宣傳,還找來大導演吳念真說菜,結果因為撞名土城一家火鍋店(已歇業),今年8月才正式改名為「丰禾」。

現在網路搜尋,還是會看到一堆食記是「丰禾日麗」時期的舊文。沒辦法,新開幕時期的宣傳預算通常是頂峰,加上累積了一年四個月的網路聲量,目前改新名字也半年不到,如果丰禾台式小館沒有再做任何宣傳,只能靠慢慢洗文。

//媒體報導參考//

•吃得到傳統台灣家常菜 王品旗下丰禾日麗板橋環球店1/1試賣(2019/12/31)

•撞名火鍋店 王品新品牌首更名(2020/09/14)

王品集團首支台菜品牌丰禾台式小館,插旗板橋即將滿一年。

用空酒瓶作為吊飾的櫃台,頗具懷舊特色。店裡除了販售台灣啤酒,也有彈珠汽水喔~(未成年請勿飲酒、禁止酒駕)

❖食記

王品在品牌行銷上的手法,一直都是業界效仿對象。以「人少也可以吃到辦桌菜」為概念,推出三種取名為「兩人相伴桌」$920、「四人歡聚桌」$1780、「六人大辦桌」$2840的套餐。

引用丰禾台菜小館官網菜單圖

菜色外觀和份量與官方菜單圖片上一致,口味見仁見智,這篇就以「兩人相伴桌」介紹,內容包含小菜三選一、肉類三選一、海鮮三選一、豆蔬擇二、湯擇一、主食擇二、點心兩份,等於四菜一湯概念。

實際上菜菜色,跟官網菜單比較差異不大

❖價格:

本次我們點的兩人套餐內容如下,

小菜:花生豆腐$60、肉類:丰禾起家雞(小)$280、海鮮:鳳梨蝦球$220、豆蔬:蟹黃豆腐煲$180&季節時蔬(炒高麗菜)$160、湯:香菇瓜仔雞湯(小)$180、主食:白飯$20*2、點心:菜燕$20*2

原價若+10%是$1276,售價$1012($920+10%),等於79折。

至於價位上,為了寫這篇稍微研究一下菜單組合,只能很保守的說,兩人套餐是最符合經濟效益。另兩款套餐,除非點的都是餐組選項中最高價位(最貴的菜色),否則四人以上,我會改成單點啦~

招牌菜色【丰禾起家雞(小)】,菜單介紹:與法國合作稀有品種,有霜降雞美稱,以高蛋白穀物放山飼養,黃嫩鮮甜。上菜時,淋上特製熬煮的雞高湯,更顯美味。實際口感:的確是不錯,可以點。

官方推薦菜色【鳳梨蝦球】,菜單介紹:酥脆外皮、扎實蝦仁、酸甜鳳梨,感受味覺三重奏。實際口感:嗯~鳳梨比較像是自己一國,比較沒有像是一同拌炒後溫熱的口感,不過,也無傷大雅,至少蝦仁僅是一層薄薄的裹粉,還保有水份。

【季節時蔬】清炒高麗菜,菜單介紹:特選台灣青菜,簡單烹煮出蔬菜清甜。實際口感:還不錯,只是份量少了些。

官方推薦菜色【蟹黃豆腐煲】,菜單介紹:特調民間版蟹黃醬,加入海鮮更顯豆腐鮮甜滋味。實際口感:有看到魷魚腳、豆腐應該有先煎過,還蠻下飯的,但一度懷疑是湯嗎?

官方推薦菜色【蟹黃豆腐煲】,吃了兩次,上菜時就是這麼"水"啊~ 這跟菜單圖就有點不符了XD

【香菇瓜仔雞湯(小)】,菜單介紹:特選雞腿肉碰上新社香菇,加上醬花瓜一同熬煮。實際口感:還蠻清爽好喝,香菇也好吃,雞腿肉也不會煮得太老咬不動。

【菜燕】,菜單沒介紹。實際口感:像冬瓜茶做成的洋菜凍,不至於過硬過脆,反而帶點Q軟,我喜歡~

❖口味與服務:

基本上都中規中矩,除了蟹黃豆腐煲,吃過兩次都覺得太水,較像蟹黃豆腐湯。王品服務依然是很親切,像我們是兩大一小,點雙人套餐,也會免費招待小朋友點心。填寫線上問券,再招待青草茶,一帳號一杯。

//菜色內容可參考媒體報導//

•相約來呷飯 最熟悉的台灣家鄉味(2020/10/12)

•復刻古早味!王品第一台菜品牌「丰禾台式小館」主打2人就可輕鬆吃辦桌菜(2020/11/13)

❖位置與裝潢:

這店位置不是那麼好找,它是位在Global Mall二樓的戶外餐廳區,靠近前端,往捷運環狀線、長途客運通道方向。

可以先看一下Global Mall的位置圖,也比較快速找到餐廳喔~

板橋店有六人圓桌,超過人數又想坐在一起,餐廳會安排在方桌併桌。若還是喜歡大圓桌的圍爐感,則建議是南京東路店,可容納八人,十人也坐的下只是會有點擠。基本上,餐廳氣氛很適合多人聚餐,畢竟王品集團在服務與餐飲品質上,會踩雷機會很小,可以安心吃頓飯啦!

丰禾台式小館 板橋環球店 外觀

丰禾台式小館 板橋環球店

🚩地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(Global Mall環球板橋車站2樓露天區201室)

☎️電話:02-2966-8588

🕰️營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30

🖥️官網 🔎菜單🔎線上訂位

(實際消費體驗:2020/11/15)

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■作者:王佩吉/遊走大小企業20年的行銷公關忍者、偶而記錄吃喝玩樂的文字雜工、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子旅宿景點、美食與社群筆記。部落格精選文章同步發表於PopDaily波波黛莉的異想世界欣傳媒Walker Land窩客島等網路媒體。

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