食記---李鵠餅店&李製餅家(基隆鳳梨酥pk賽)

郭彬漢
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更新日期
2020/09/23

自po完"板橋豆沙餅PK賽"後, 緊接著在網路上又發現了基隆這兩家傳統餅店.......

而且這兩家的招牌商品都是鳳梨酥(同一種招牌商品)

而且兩家時代背景都相同(都是清光緒年間開的店)

而且兩家都是李氏糕餅世家開的.......

於是決定寫這兩家店的比較文了.......

1. 店面

這是李製餅家的店面, 是清光緒年間李家大房開的.......

裡面的裝潢比較傳統.........

他們後來再台北林森北路開了一家分店.......

這是李鵠餅店的店面, 同樣也是清光緒年間開設的糕餅店........

據說到了第二代後, 那時李家三兄弟利益問題因鬧分家, 結果一分為三........

"李鵠餅店"跟位在九份的"李儀餅店"都是他們分家後成立的店........

前者是李家第二房, 後者是李家第三房.......

這三家到現在都說自己是正宗的店, 互不承認.......

"李鵠餅店"裝潢比較新, 據說很多觀光客以及外地人都很喜歡這家店.......

"李製餅家"比較能吸引當地人.......

2. 包裝

這是李鵠餅店的包裝, 看起來比較新.......

這是"李製餅家"的包裝, 看起來比較傳統........

3. 商品

這是李鵠餅店賣的鳳梨酥, 吃起來有帶一點油鎬味.........

這是李製餅家賣的鳳梨酥, 吃起來沒有像"李鵠餅店"那麼有油鎬味......

而且口感上比較特別, 外皮有點脆, 裡面比較軟........

他們也有賣我喜歡吃的白豆沙餅.........

這豆沙餅吃起來裡面內餡很甜, 外皮吃起來比較緊實, 很適合配茶吃.........

這兩家店比較起來, 我比較喜歡"李製餅家".........

雖說李製餅家裝潢比較傳統, 但我覺得這裡的鳳梨酥比較特別.......

而且他們也有在賣我喜歡的豆沙餅, 這是"李鵠餅店"所沒有的.......

所以還是判定"李製餅家"獲勝.........

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李鵠餅店

地址: 基隆市仁愛區仁三路90號

李製餅家

地址: 基隆市仁愛區南榮路11號

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