今年3月上旬在和歌山縣田邊市的“和歌山縣魚村”，是以「美食」「體驗」「學習」為主題的魚世界，在這裡不僅可以品嘗到田邊灣捕獲的新鮮魚介類、清流釣上來的川魚，還可跟專家學習如何製作魚料理，在魚村內的專業鯖魚美食公園“SABAR村和歌山田邊店”，提供以特選鯖魚製作的鯖魚料理及世界各國的鯖魚料理，店內還設有鯖魚展示區，您可以一目了然的了解鯖魚的生長方式以及鯖魚魅力。
在田邊店還可以品嚐到今年以南高梅養殖成功的新品牌鯖魚「こりゃ！うめぇサバ(這!美味鯖魚)」! 這是在和歌山縣串本町的陸上養殖設施的「世界第一鯖魚養殖計畫」下，以人工種苗從鯖魚稚魚開始養殖，成長後再移至海面餵以加上南高梅萃取物的飼料，耗費一整年養育出來的，不僅有豐富的脂肪而且沒有魚腥味，即使是作成沙西米也可以，吃起來更是讓人瞬間感動忍不住脫口而出 「うめぇ！」 ，喜歡吃魚的人一定要來試試!
此外，還設有戶外魚塘釣魚區，您也可以當場釣鯖魚，並且享用自己釣到的鯖魚。
▽營業時間：《平日》週三定休
午餐 11:00～15:00 (L.O. 14:00)
晚餐 17:00～21:00 (L.O. 20:00)
釣鯖魚 11:00～13:30、17:00～18:00
《六、日、假日》
午餐 11:00～15:00 (L.O. 14:00)
咖啡時間 15:00～17:00 (僅提供棒壽司＆釣魚）
晚餐 17:00～21:00 (L.O. 20:00)
釣鯖魚 11:00～18:00
▽地點： 和歌山縣田辺市新庄町北内之浦3143-8
