這家店是位在南勢角興南夜市一帶, 專門賣日本料理為主......
因為平價, 所以常受很多客人歡迎.......
每次一營業, 馬上就坐滿人潮.......
這是我點的綜合握壽司, 這握壽司有旗魚, 鮪魚, 鮭魚三種.....
這握壽司捏的比較緊實, 不會太鬆......
我有吃過太鬆的握壽司, 還沒入口飯粒就鬆掉了.....
可是這裡的握壽司不會鬆掉......
從側面看, 看起來像一把扇子......
這是理想的握壽司應有的形狀......
看過"將太的壽司"就知道, 扇形握壽司是最好的......
要捏成這形狀實在很不容易, 很少人做到這點的......
品嚐美食一定要有美酒搭配的, 這是我點的冰清酒......
這裡有個特點, 就是點的清酒不論是溫的還是冰的, 一律90元......
這清酒味道還蠻濃郁辛辣的, 搭配握壽司, 個人覺得蠻搭(因為握壽司有時要沾點芥茉.....)
有機會的話, 大家可以來嚐嚐看..
