台灣的大家好！我是CO-YA Hostel & Bar Lounge的柚！

因為新型冠狀肺炎的感染擴大的關係世界各地都受到了不少影響，台灣的各位都還好嗎？除了日本之外，世界各國都開始引起許多恐慌風潮，雖然當中也有看待此事較為樂觀、並且危機意識較低的朋友但是恐慌風潮依舊持續....。

現在只希望新型冠狀病毒的感染者不要再繼續增加，在這波病毒風潮平息之前希望所誘人都能一起攜手度過難關！世界加油！


在等一切都恢復穩定，大家能再度來日本旅遊之時到來之前我還是會繼續為大家繼續介紹許多景點及資訊唷！

雖然這陣子發生了許多事，但我也不會忘記為這個月份的記事做取材的！讓我們趕快來看看這次專訪「丁子屋」的記事吧！

400年前創業的「とろろ」

這次取材的「丁子屋」是距今400年前創業的「とろろ」（也就是山藥泥）歷史老舖！另外告訴大家名畫家安藤廣重所畫的浮世繪「東海道五十三次」當中裡有一間掛著「名ぶつ とろろ汁」字樣的看板的丸子茶坊參考的原型其實就是這間丁子屋喔！


在台灣的大家應該比較少聽到「とろろ」這種食物，什麼是とろろ呢？其實就是生的芋頭和山藥所磨成泥的山藥泥。日本傳統食物的味噌湯、小麥飯及蕎麥麵跟烏龍麵都會加入這樣的山藥泥。另外還有大家所熟知的鮪魚的生魚片料理上也會淋上這種山藥泥，有多種吃法，在日本是非常常見的食物之一。

在這裡集結了許多江戸、明治、大正、昭和時代的古民家有許多旅客也曾在此留宿過。著名俳句家松尾芭蕉及浮世繪繪師的安藤広重及十返舎一九的「東海道中膝栗毛」等著名作品中都曾出現過這家老舖的身影。此外如同剛才所提過的這家丁子屋的前身是間茶屋，所以當時都是以茶屋的身份在這些作品中登場的。（這些日本的歷史人物不知道台灣的大家曉不曉得呢？）


下巴士後馬上就能看到極有氛圍的古民家。

從CO-YA出來後前方的JR静岡站的巴士停搭乘「しずてつジャストライン・中部国道A線　藤枝駅前行（7番乗り場）」（靜鐵Justline 往中部國道A線 藤枝站前的七號巴士停）抵達「丸子橋入口」後下車即可抵達「丁子屋」。單趟車程約30分鐘，票價則是360日圓。

下巴士後馬上就能看到極有氛圍的古民家。但其實這裡是丁子屋的門，繞道正門去會發現有許多人在入口處拍照，像是古時日本童話般的復古外觀完全是拍照留念的好景點呀！


進入店內後先映入眼簾的是令人懷舊的日式地火爐及蒐藏許多歷史文物的資料館，而右側則是為用餐客人設置的櫃檯。此外進入餐廳後馬上又看到一個另人非常驚艷的地方，那就是為了配合各個時代的特色，每間用餐間都有一個專屬的名字。全都是以江戶及大正時代文豪、詩人的名字命名的。


一、廣重的房間

二、芭蕉的房間

三、一九的房間

四、宗長的房間

五、彌次的房間

六、喜多的房間（北入）－此間為10人座個室

七、喜多的房間（北奧）－此間為16人座個室

八、德川的房間

九、今川的房間


在這九個房間中店家特別為我們介紹了第四間的宗長的房間，房間內是以江戶時代「寄席」（也就是觀賞日本傳統娛樂漫才及講談、淨琉璃、手品等的設施）的氛圍做參考設計的。


再來要介紹的就是「丁子屋」的菜單了。

定食有松竹梅三種，這次我們點的是山藥泥飯的「松」及菜單上人氣第一的「炸山藥泥」。



↑山藥泥飯「松」1,540日圓（含稅）


↑炸山藥泥三種 990日圓（含稅）

有海苔、冬菇、吻仔魚三種口味，同時能享受到剛炸好而酥脆的外皮及山藥泥內餡的綿密口感十分特別。因為太好吃了，讓人忍不住想再點一份呢～


盛滿大木桶的小麥飯和味噌湯及醬菜的和食是非常傳統又令人安心的味道。

吃的時候大家務必裝在碗中滿滿的山藥泥淋在熱騰騰的小麥飯上享用唷！

另外這家店的小麥飯是無限供應的，建議大家可以在店員提著裝著剛煮好的小麥飯木桶來時請店員再添一碗喔！



終於吃飽了！


這次我們吃的是中飯，聽說晚餐的菜單更是豪華！菜單可以從這裡看到，有興趣的話不妨可以參考看看唷！


吃飽後推薦可以在這裡附設的資料管理管逛逛。

從德川家康入手的訓令（頒布政令時的文書等）的真品及在東海道五十三次這幅浮世繪作品裡出現過的靜岡地名的繪畫等也都能在這間資料管理看到。特別推薦給喜歡歷史古物的朋友，可以享受這裡特有的文藝氣息。


經過好幾代，總是能將旅客們在旅途中的疲勞一掃而空的這間「丁子屋」，現在已經接手到第十四代了。

因為是在日本當地許多報章雜誌等曾報導過的人氣觀光景點，所以去的時候說不定會有許多觀光客較為壅擠一些的狀況，但是可以細細品嚐日本從江戶時代至今的歷史洪流及氣息，真的十分特別，相信大家也一定會喜歡這裡的！



丁子屋

駿河区丸子7丁目10ー10
要特別注意週一至週三及週五至週日的營業時間有些許不同
營業時間：週一〜週三　11:00-14:30
　　　　　週五〜週日　11:00-18:30
公休日 ：週四


這個月的記事就先寫到這裡！雖然最近大家都還在水深火熱之中過得十分辛苦但是還是期待未來可以讓大家再度安心旅遊的日子能盡快到來。最重要的是在此之前希望大家務必小心及注意身體健康唷！

我們下個月的記事再見～！


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