百年老舖 有次
這篇介紹錦市場難得不介紹吃的，
這次要介紹的是位於錦市場內的百年刀具店
”
有次
”
，
要不是這次是妹夫堅持要來日本買刀的話，而且還指名有次的刀，
安蹄可能也不會踏進錦市場的
”
有次
”
。
本來聽到的時候還想說幹嘛買刀啊
!
而且一把都好貴唷
!!
後來上網
了一下，才知道京都有次刀真的很有名，
從
1560
年就成立了，原本還不只做料理刀，
還有武士刀、日本刀等等刀具。
現場還可以看到師傅當場在磨刀、刻字。
店裡還不乏很多外國人來購買，一把把亮晃晃的刀整齊地排列在玻璃櫃中，
光看就覺得很鋒利，切到手真的不得了。
這裡還不只賣刀、還有很多食物模具跟茶葉罐、鍋具。
服務人員英文都蠻流利的，會跟你講解怎麼保養、怎麼用，
有問有沒有中華料理的菜刀，結果真的好大一把
!
後來妹夫買了一把中等尺寸的，Carbin steal 材質，還可以刻字在上面。
這裡的料理刀非常銳利，但是會生鏽，要好好保養，
用過就要馬上用布擦乾，最好用特定的清潔劑清洗，
記得好像說最多用一次吧，詳細保養不記得了，
不過包裝的時候都有仔細的附上英文、日文版保養說明。
根據使用後的結果，真的要不怕麻煩的人才能買這種刀，
因為只要用完一不擦，10分鐘就氧化了吶!!
但是真的非常非常利，切番茄都不用扶就可以直直切下去，
還不會流汁，超強的!!
用盒子跟包裝紙好好裝好，包的漂漂亮亮，也不怕運送問題，讚耶
!
還有這裡都是
Cash Only
唷，無法刷卡，
想買的多帶點現金來吧
!!!
安蹄感想
:
不下廚的看了都想買了
!
Address:京都
市中京区錦小路通御幸町西入ル
Tel:
075-221-1091
【關西自由行京都美食推薦】京都好玩又好吃 京都美食整理(持續更新）
【2015大阪自由行好吃又好買】安蹄來帶路 心齋橋道頓堀難波美食購物地圖分享！！(必買必吃必逛）
【2015日本好好買便利商店商品推薦】ⓑⓤⓨ便利商店好好買ⓑⓤⓨ 還有好多期間限定商品推薦!!!(日本自由行 日本必買 日本旅遊)
【2015日本好好買伴手禮推薦】ⓑⓤⓨ日本伴手禮心得與推薦ⓑⓤⓨ (2015東京自由行 必買伴手禮)
【2015日本好好買藥妝推薦】ⓑⓤⓨ日本藥妝心得與推薦ⓑⓤⓨ 日本藥妝推薦 藥妝必買 東京自由行
【2015關西自由行京都美食推薦】錦市場 畑野軒老舖紅豆餅+豆乳甜甜圈 清爽又不油膩必吃小吃之一!!(關西自由行 京阪旅遊 京都必吃)
【2015關西自由行京都美食推薦】柚子元 先斗町裡美味柚子鍋柚子料理 這個賞楓季真的柚子的好徹底呀！！(京都必吃 鍋物)
