飛機抵達上海浦東機場後，因為要辦理一次性的台胞證，折騰了一些時間，抵達入住飯店，都已經是新一天的01:30了；行李一丟馬上與妹妹出門覓食去
還在營業的店家不多，鎖定重慶高老九火鍋，趕緊入門詢問；店家營業時間至02:00，但服務人員同意讓我們兩兄妹入內用餐，唯一條件 : 餐點只能點一次，不須再加點；然後沒限定我們可以吃到幾點，這是第一次踏上中國，並感受到的溫暖人情
酌料區很豪氣的超級多種
點的是鴛鴦火鍋 ；鍋子很漂亮喔
至於吃火鍋很關鍵的湯頭，我必須說 : 在台北因為藍記我重新地愛上麻辣火鍋，現在更因為高老九，我深信麻辣火鍋真的就必須是夠麻香而不死辣；高老九就是麻香一波接一波讓人著迷不停，不會辣得當下不舒服，明天也不會有後遺症，所以麻辣湯我是一碗喝完又一碗的舀
鍋子兩邊的龍頭也是氣勢十足
點餐 ，這讓我們兩兄妹手忙腳亂的慌張與些些許的不知所措，在中國已經是普遍使用自己的智慧手機掃描QR code 進行點餐，台北俗的兩兄妹搞不定，最後是向服務人員要了紙本菜單，才完成有點艱難的點餐
豬腦，是裝在一個有漏洞的不銹鋼盒裡送來，烹調時就整個放進火鍋裡煮，待煮熟了再整個拿起來，好一個簡單、方便又很難搞砸的煮法
煮好就是整組好好的豬腦，這才是享受美食阿
這麵條，吃的是夠勁又夠寬的好吃
愛吃鬼2兄妹，其實點的不只這些，就幾項目的代表帶過
離開時，才發現原來是"大眾點評"的第一名，高老九火鍋深藏不露，真是失敬了
隔一天，其實也是與吃高老九同天啦；刻意的睡晚一點再出門，將近午時抵達上海城隍廟，很隨意的找了間"豫上海"餐館吃中式早午餐
梅菜醬鴨
四喜烤麩，來上海豈能錯過烤麩，但這盤我覺得還好，鼎泰豐的比較好吃
老上海鱔糊，風味口感都很棒，但似乎油是多了一點，都明顯的浮上來
菜單上說明有附的餅皮，是我們要了才送來的
上海小籠包，同烤麩的評語
香煎菜肉餛飩
要離開上海城隍廟時，導遊堅持要購買
現點現做，將燒餅、榴槤、乳酪結合的產品，是一種很新潮的街頭小吃
外表是中式燒餅的酥脆，夾帶著已熟成榴槤的軟嫩與超級濃香，最後是溶化牽絲乳酪的壓軸口感；三個人分食，好吃沒負擔，應該算是甜品
接下來的吃吃喝喝就不分日期，一項接著一巷的紀錄分享，可別以為是一天之內吃的
黃浦區田子坊的逛街，眼尖的我，被巷弄裡小小的懸掛招牌，深深吸引
巷子口就是販賣的攤位
這一碗名為上海老味道豆花，不僅名字吸引我，就連送來時都被它秀色可餐的樣貌給迷住了
事實也證明了，它是表裡一致的美味好食；尤其對於我這位豆花愛好者而言，更是難能可貴的可以吃到有辣油加持的老味道鹹豆花，真是高興不已
上海入住飯店的附近，每次出門都會經過
不敵好奇心作祟，買了一個嘗鮮
如其名，就與沙其瑪很雷同，最大差別在於甜度，將近無糖漿沾裹，與多了草莓乾的酸甜，超級順口的好吃
就在上面唐奇瑪的隔壁，這間魯味攤，隨時都在排著隊的誇張
看店家備戰的狀態，就知道是高手等級的；也總算被我們逮到一次人龍不長的機會，加入戰局
外帶了幾樣，放回飯店當作戰備糧食，也是分了好幾次才吃完，恨抱歉這部分就沒有照片分享了
身為中國最為繁榮的城市，最火紅的餐飲一定會有，海底撈火鍋有吃到，可惜的全聚德烤鴨，因為過年期間人潮大爆炸，地鐵站完全擠不進去，必須放棄
海底撈是使用平板電腦點餐的
乾淨、明亮是海底撈火鍋給人最好的第一好印象，有別一般火鍋店的昏暗，又或是更糟糕的油膩、髒亂
服務人員的素質很好，不時的小貼心服務，身為顧客的我可都是有看在眼裡；協助幫忙撈浮渣就是最多次的主動小服務
餐點也都擺放得整齊、乾淨
開吃 !
不免俗的我與妹妹將它(海底撈)與高老九做了比較，畢竟同是火鍋餐廳；答案一致的都說高老九湯頭略勝一籌，但海底撈的整體舒適以及貼心服務也是值得令人再度光臨的
海底撈吃鍋，就是要點個現場表演的麵條吃吃
拍別桌的麵條表演，就可以拍到更誇張的招式
出國旅行總是不忘買些水果吃吃，這是好習慣，我會繼續維持下去的
旅行上海要是沒個小楊生煎，很難交待的 !
很慶幸的飯店附近就有一間分店了，這是住靠近上海南京西路的好處之一
可以看到工作人員現場製作，是一個大大的加分
不管是各樣式的生煎包、油豆腐百頁湯、酸辣粉，樣樣精彩美味，只吃到一次真是可惜，第二次蒞臨的超級大爆滿是完完全全的嚇退了我們
又一就在飯店附近的街邊美食，同樣也是現點現做
作法步驟如下，有一種法式Galatte(鹹口味的蕎麥煎餅)的概念
看完其作法，無須再多做解釋，絕對的酥脆好吃
辛苦找尋上海Brompton門市之後的歇腳點心，沒有買到戰利品就算了，還遺忘一頂很愛的灰色毛帽，真可惡
再一間重口味的好餐廳，與上頭眾多的上海吃吃喝喝一樣，都是親臨上海才發現的美味，其實我們也沒特別規畫要吃什麼
關於店家照片裡已經說明很清楚了
自助式的，要吃什麼全都自己拿
又是豪放的酌料區，深怕客人拿不到的概念
店家店名的串串香，就是很多食材都是串成一串串的
當然也有沒串起來的餐點
然後就將一串串的食材放進喜愛鍋裡烹煮
就成了這副有趣火鍋的模樣；可知道別桌的方式是多嚇人，幾乎是塞得滿滿的竹籤，台灣代表隊的我們，很徹底加完全的被打趴
偷拍一下隔壁桌的“霸氣煮法”
吃飯不忘觀光客身份，附上身為死觀光客的不雅吃像照片
桌邊有個竹籤桶放置，是待會結帳時要計算的
畢竟是標榜成都第一的店家，火鍋湯頭自然不會太差，一串串入鍋煮，再以類似吃串燒的竹籤方式食用，算是新奇的體驗了
繁榮地段南京西路一旁的百年麵館 -德興麵館
點的餐點不外乎也是生煎包、湯包、菜肉大餛飩等；在上海這些都算是基本款了，只要是餐館型的店家都有一定的良好水準在，素質不會太差
德興三鮮麵，至於有哪三鮮，請原諒我只吃得出來有鱔魚，其他不知
上海老鴻興蘇州湯包館
主打的湯包，個人認為皮有那麼點厚一些，湯汁也不夠多，其實這間是有硬塞的概念，在新春期間人滿為患的上海，眾多爆滿餐館中，選擇一間排隊人數較少的
看了立牌才點的排骨年糕，有點不知道該如何講解這道菜 ?
排骨是排骨，年糕是炸過的年糕，搞不懂搭配原因為何?
刻意空出一晚，決定趕個風潮，與妹妹去看了沒在台灣上映的周星馳電影-2019新喜劇之王；結果套票的東西是如此的誇張，根本就吃不完好嗎 !
在上海的最後一天早晨，原想再回味一下小楊生煎，卻是被霸佔了的大爆滿，是滿到店家外的那一種誇張，只好附近另找了一間，千里香餛飩王
又是現場包製的，好像在上海遇到的店家，都是採現場包製，這真是優良的傳統，要繼續保持下去
餛飩吃起來是OK的，本身肉的品質有待加強，湯頭也一般般
抵達上海第一餐的重慶高老九火鍋，太令人驚訝的好吃，決定在回台灣前，再來大快朵頤一番
關於介紹就跳過，直接看圖看看我們又吃了哪些 !
去骨牛小排
鴨胗腸
毛肚
羊肉
巴沙魚片
滿滿的一桌，真是愉快的一餐
上海浦東機場，居然有青島啤酒IPA精釀啤酒吧，怎能錯過呢 !
過癮、真是過癮，居然可以在機場大口、大口喝著世界知名的青島啤酒
不盡然是全部在上海的吃吃喝喝，當然也有遺漏的或沒拍到、拍壞的，不過大致上的餐點都還算不錯，也能符合我的口味，頭一次的中國大陸旅行在上海，吃的沒有想像中的那麼遭，最終也確實的因為一些美食，增添了上海旅行的美好記憶。
