1998年在藤澤開設的「里之烏龍麵（里のうどん）」，深受當地居民的喜愛。雖是間烏龍麵店，但最人氣料理除了烏龍麵以外居然是豬五花蓋飯，跟著小編來看看里之烏龍麵是如何擄獲藤澤市民與鎌倉市民的心吧！
鎌倉在地人都吃過！里之烏龍麵
說到藤澤市，相信許多人第一個浮現腦海的便是江之島，再來應該就是江之電電鐵了。除了這些景點之外，其實有一個當地才有的烏龍麵店「里之烏龍麵（里のうどん）」，開店至今已超過20年，並在藤澤、鎌倉有多處分店，深受在地人喜愛。
一張彩券，踏進烏龍麵世界
里之烏龍麵村岡本店外觀
藤澤出身的老闆年輕時在印度旅遊中了當地的彩券，回國後便用彩金在藤澤村岡（近鎌倉）處開了一間只有四坪的烏龍麵店，並費時2年研發了里之烏龍麵最受歡迎的一道料理「豬五花蓋飯（バラ丼）」。令人流連忘返的美味經過口耳相傳，便在藤澤市與鎌倉市內陸續開了幾家分店。
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鶴岡八幡宮旁就吃得到！鎌倉分店
里之烏龍麵的鎌倉分店，就位在鎌倉知名景點鶴岡八幡宮旁，這裡可說是湘南地區店鋪中，菜單料理最多的一家店，除了獨家烏龍麵與蓋飯品項外，還有咖啡甜點等，是其他分店沒有的。
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小編私心推薦菜單料理
以下就是小編怎麼吃都不膩，私心推薦的必點菜單！
簡單清爽，豆皮烏龍麵
「豆皮烏龍麵」能夠嘗到里之烏龍麵最簡單的美味。富有彈性的烏龍麵條，搭配的湯頭是清爽的關西風鰹魚高湯。開店當時，這清爽的高湯在湘南地區常見的關東風烏龍麵湯頭中獨樹一格。（556日圓，不含稅）
天婦羅烏龍涼麵
冰涼的「天婦羅烏龍麵」麵條咬勁十足，淋上特調醬汁後與炸得酥脆、熱騰騰的天婦羅一同享用，非常美味，是道適合在炎炎夏日食用的人氣開胃料理。（1112日圓，不含稅）
滿滿炸物大滿足！炸蝦天婦羅蓋飯
里之烏龍麵的「炸蝦天婦羅蓋飯」醬汁鹹香，與天婦羅烏龍麵清爽的醬汁不同，滋味各有千秋。滿滿一碗的炸物滿足饕客味蕾，澆上醬汁與飄散天婦羅油香的白飯，更是讓人一口接一口。（1000日圓，不含稅）
「豬五花蓋飯」真不是蓋的！
里之烏龍麵的「豬五花蓋飯」連續三年獲得全國蓋飯大賞的金賞，是超人氣料理。裹滿鹹甜醬汁的豬五花煎得焦香，放在爽脆高麗菜絲上，食用時再擠上美乃滋，不油膩又超下飯，是當地區民必點的一品。因為分量不小，貼心的里之烏龍麵也將蓋飯分多種尺寸供選擇，圖片為迷你尺寸。（特大1260日圓 / 大813日圓 / 中621日圓 / 迷你份量為迷你套餐限定，為烏龍麵品項價格加上389日圓。以上均為未稅價。）
分店限定！愛心洋溢的幸福豆皮烏龍麵
「幸福豆皮烏龍麵」是只限鎌倉店與位在購物中心內的Terrace Mall店才有的菜單，可愛的愛心豆皮加上粉紅色愛心形狀的「麩」※，讓人忍不住在享用前多拍幾張照片才捨得吃。（843日圓，不含稅）
※麩：以麵筋加工製成，多用在湯品中的食材。
把招牌美味帶回家！
為了讓愛戴者得以在家吃到豬五花蓋飯的美味，老闆便將料理好的豬五花以真空包裝方式提供網路販售。除此之外，還有人向老闆提出將醬汁獨立販售的要求，因此現在醬汁也以一瓶620日圓的親民價格販售。許多人將這醬汁當作萬能調味料，不只用在豬肉料理，也用在各式菜色上，據老闆說現在醬汁的銷量比豬五花還要好。
結語
在藤澤、鎌倉許多地方都能看到寫有「藤澤・鎌倉名物 豬五花蓋飯（藤沢・鎌倉名物 バラ丼）」的廣告看板，下次若造訪此地時，除了觀光客喜愛的小吃美食，也能試試「里之烏龍麵」親自一嘗這深受喜愛的在地滋味喔！
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