https://www.mrlamsan.com/2020/01/garden.html

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http://lam0728.chiba78.com/articles-44167.html

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講飲茶,由細到大就常常飲

大人睇報紙,小人睇人搶點心

回憶總美好,食點心,係香港人最愛之一

近年興起點心專門店,令大家少了到酒家食飯

反倒其行,我反而很喜歡約朋友到酒家

那份環境同味道與點心專門店有分別

今天約朋友交換手信

全天下人都知好難買手信給我

但總有幾個有心人,花心機選購送禮

帶來一罐手工果醬,果真岩我心

談談生活,說說對工作看法

突然原來我們已成中年人

歲月走得快,永遠追不上

今天到來,灣仔味苑

有預先打電話查詢,有下午茶市

全部點心8折

小點$20,中點$25,大點$31,頂點$45

在灣仔區,不算貴,這裡的環境算是優雅

環境舒適也算成本之一

三人行,先點一輪,計漏左佢下午茶市會慢上菜

變左第2輪點心要等好久

仍然保留茶洗杯,碗的做法

用上公雞圖案的餐具

招牌蝦餃皇,牛肉球,叉燒包

叉燒腸粉,燒賣皇,流沙包,蒜排骨,紅棗糕

記得要對單,成日有錯漏,午市已經人不多

由於只係朋友飯局,沒有太細緻咁影

簡單快拍一張就好了

先講蝦餃,皮薄而飽滿,蝦肉爽甜

腸粉皮薄而帶光澤,叉燒餡也多,味道也夠味

鮑汁叉燒包就食唔出鮑汁味

跟一般的叉燒包分別不大

但爆口做得幾靚,呢D就係來貨同手工師傅做既差別

牛肉球,牛肉成份比例高,食得出鮮味,保有水份

豬仔外型既流沙包

巧手精緻,唯餡料不多,但有流沙效果

排骨夠嫩夠多肉,也醃得入味

紅棗糕,考功夫,今時今日也難見有得賣

先壓紅棗成泥,再拌粉蒸

有Q度,夠彈性,紅棗味突出香甜

埋單見到門外有燒味,雙拼飯$42包飲品

也有其他燒味可以外賣斬料

灣仔駱克道128號地下

G/F, 128 Lockhart Road, Wan Chai

日本WIFI $10一天!

無限任用!

香港機場取還機超方便!

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