回到台北後第二天晚上, 依然還是意猶未盡, 尤其是對美食.......
於是又跑來這家店嘗嘗這古早味了......
這家店原本位在建成圓環一帶, 後來遷到重慶北路這邊......
該店有五十年歷史左右, 是建成圓環傳統美食系列的店家......
這是我點的滷肉飯, 這裡的滷肉飯上面都有加醃蘿蔔.......
很少看到滷肉飯會像這樣, 會加醃蘿蔔裝飾.......
只有這家有......
五十年歷史了, 做法依然沒變........
這是我點的雞捲, 這雞捲吃原味蠻好吃的, 因有炸過, 所以外面吃起來有點脆......
裡面有鮮甜的味道.......
旁邊又有醬料, 沾著醬料吃, 又有不一樣的感覺.....
有一點甜中帶酸的滋味.....
旁邊又放醃黃瓜, 又可以解機捲的油膩......
這是我點的四神草菇湯, 主要湯頭是四神湯.......
這湯喝起來有一點中藥味, 又有點酒味.....
如果覺得不夠味的話, 旁邊就有一瓶中藥酒(如上圖), 專門加四神湯用.......
我也加了一些, 感覺味道變得比較濃.......
整體感覺, 還算蠻不錯的.......
這家店算是建成圓環美食的代表作之一了.....
