https://www.mrlamsan.com/2019/12/Vietnamese.html
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西貢街頭越南牛肉粉
灣仔新餐廳,越南菜
用餐日期12月15日
灣仔做完野,開個APP搵餐廳,見到有間越南菜
一於行過去,就係灣仔188附近
門口招牌好明顯,好易搵
既然招牌都叫越南牛肉粉
就直接ORDER 牛肉湯粉+一杯特飲
睇過餐牌,有米紙卷,沙律,各款粉麵
炒菜,地道撈檬粉,燒雞,咖哩等等
人多就可以試多幾款
先上飲品,薄荷青檸梳打 $28
薄荷葉+青檸片,夠清新帶酸,開胃
越南菜,最代表性一定係河粉
湯係最重要!!
夠大碗,湯底足料!呷一口湯,夠鮮甜!
有配辣椒,芽菜,九層塔葉,生牛肉片
青檸,辣椒,建議食到一半先落,辣椒好勁
會改變湯底既味道,變成酸辣
粉嫩色澤、熟度適宜的牛肉
呈現柔軟質地的口感
湯鮮甜好滋味
河粉夠滑嫩,吸飽湯汁,非常夾!
牛肉選用油脂少既肉片,食起來味道夠濃夠嫩
灣仔克街6號廣生行大廈地下C及D號舖
Shop C&D, G/F, Kwong Sang Hong Building, 6 Heard Street, Wan Chai
