尖沙咀新店 日本菜 備長炭 木戶 kido 九州 博多串燒 燒鳥 串炸 木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸雞1956 雜錦漬物 棉登徑

林公子
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更新日期
2019/11/25

https://www.mrlamsan.com/2019/11/KIDO.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4676717

http://lam0728.chiba78.com/articles-43754.html

全新博多串燒及串炸專門店

「KIDO木戶」於尖沙咀棉登徑開業

明爐炭火呈獻傳統日式博多串燒

選用奈良縣産的大和妃子雞

肉質特別甜和細緻有彈性

店內有多種燒鳥料理選擇

也有午市套餐,非常抵食

https://youtu.be/g3C-2N3zVKM

雜錦漬物

酸香開胃,飯前最佳開胃菜

或食到中段感覺膩既時候轉換一下口味

總廚木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸雞1956

作為九州群組既代表

竟然有機會試到當地名物既原創人秘方

實在好開心,宮崎名物 南蠻雞

「KIDO木戶」日籍總廚木村潤一郎先生父親

忠於原作的味道

雞肉熟度岩岩好,外皮夠脆

用上日本雞肉,味道特別濃,肉味甘甜

加上秘製醬汁,比起一般日本餐廳吃到既更清爽

雞肉肉汁豐盈,酸甜不膩,獨特既滋味~

富士蘋果豚肉卷 牛油果豚肉卷

包著果肉烤熟,果肉甜香中和油膩感

燒鳥料理

自家製雞肉丸配黃金蛋,日本大和雞雞心

日本大和雞雞腎,日本大和雞雞腿肉,雞翼

富士蘋果豚肉卷, 牛油果豚肉卷

串燒有功架,烤得香脆味濃

自家製雞肉丸配黃金蛋

雞肉丸沾上蛋汁食,多添一分嫩滑口感

雞肉味鮮帶香

串炸

東京灣鮑魚 松露揚薯波 揚蝦串

串炸我想起大阪的名物

提供海鮮串炸,蝦肉彈牙鮮甜,炸衣脆香

鮑魚彈牙外衣脆口,有水準

木戶

地址: 尖沙咀棉登徑8號地下G12-13號舖

@kido.hk @kido.hkg

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林公子
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