去過日本的台灣人，10
個鐵定有7
個會覺得一蘭拉麵不錯吃，為什麼？恐怕連一蘭拉麵自己都很難理解，為什麼在外頭排隊的台灣、香港、中國客如此的多，尤其是台灣客，一蘭目前尚未在台灣設分店﹝即使有分店的餐飲店，到台灣來口味也常變了調﹞，難怪只要是在日本都會區裡的一蘭拉麵總是大排長龍
池袋有著大名鼎鼎的無敵家，但實在沒力氣走過去，排隊更是長又長，一蘭方便在於，24
小時經營，可以決定自己的口味，麵要軟要硬、蒜頭量、口味濃淡、蔥量、辣度、麵條軟硬度…等，另外，它應該是在連鎖店中少數能將品質維持在一致的拉麵店
距離住宿的飯店只有步行2
分鐘的巷內，感覺得出來，它本來就不是為了迎合觀光客而開，店面小小的，位置也不多，隨便幾個人一排隊就排到外面來，好吧！打定主意就是要吃，就排吧！一開始排隊，ももちゃん頗不以為然的一直說吃別的好嗎？不要吃這家！要排好久…確實排隊時間花了40
分鐘左右，算久嗎？在日本來說應該不算久
池袋店只有兩排位置，真的不多，難怪要排隊，一蘭拉麵也有賣醬汁、麵條，可以回家自己烹煮，而在九州地區的幾家店面則有賣專屬的泡麵，這就在九州以外的店舖買不到的，足跡也尚未再踏上福岡，所以這次仍無緣扛回台灣
終於輪到我們入座，一樣的K
書中心型態，唏哩呼嚕的吃麵聲此起彼落，這就是大家對於一蘭拉麵的敬意啊！原本排隊心不甘情不願的ももちゃん，還叫我不要太大碗，最後幾乎把我這碗全喀光了…接下來行程，每到吃飯時間一到都問「我們要去吃一蘭拉麵嗎？」麵體軟硬適中，自己也能決定，湯頭濃而不鹹，加了這一瓢辣醬，真是美味啊！
真是後悔沒多點一碗或是替玉﹝加麵﹞，但這一味幾乎成了到日一遊值得一吃的美味啊！至於有不少人在問，帶小孩去一蘭拉麵可以分食嗎？﹝日本餐廳多數不接受分食﹞，一蘭拉麵是可以的，它也有為小朋友準備餐具，也有兒童餐椅，帶著小孩去也能享受到拉麵美食，十分貼心
