朝日啤酒園羊羊亭(官網):札幌市中央区南4条西4丁目松岡ビル5階 ，電話:+81-11-241-8831營業時間:17:00-23:00 (六、日 16:00-23:00)
提到北海道美食，台灣朋友一定會先說三大蟹，加上湯咖哩和成吉思汗烤羊肉，便是北海道三大美食。成吉思汗北海道有五大名店的說法:「大黑屋、達摩、札幌啤酒廠、松尾、羊羊亭」，但若論吃到飽「羊羊亭」當數第一。說到羊羊亭可能台灣人比較熟知的是位於函館的本店，TABELOG3.52，要知道吃到飽能拿到3,5分以上可是相當不容易。而今天要介紹的這家「朝日啤酒園羊羊亭」則位於札幌市，更利於從札幌進出的台灣朋友就近大快剁頤。
「朝日啤酒園羊羊亭」位於地下鐵南北線薄野站走路只要兩分鐘的距離，從大家熟悉的貍小路走過來也就十分鐘左右的距離。不過用GOOGLE MAP導航有一點不太好找，認這棟松岡大樓目標可能會好些。
朝日啤酒園羊羊亭位於松岡大樓的5樓，出了大門口就可以看到「羊羊亭」三個大字。
兩隻成吉思汗吉祥物「成吉思汗烤羊肉君」，有關這隻故事設定在「札幌羊之丘展望台」的吉祥物，在2014年「吉祥物人氣票選大賽」裡得到了北海道地區的第一名，可以算是北海道最受歡迎的吉祥物了。
日本人真的HEN會..一個成吉思汗代言的吉祥物，也可以出這麼多周邊商品!
店裡的用餐區光是目測就有兩三百個之多，店員會依據個人選擇的餐點帶位。
不管是那一區用餐空間都算是相當寬敞。
也有像這樣的大小包廂可以選擇。
不知道大伙會不會覺得「朝日啤酒園羊羊亭」的名字很怪，但其實只要知道它是朝日啤酒的餐飲企業就不會覺得有什麼問題。是以，店裡會有朝日啤酒可以暢飲，甚至有一些是外面不容易買到的朝日啤酒特別款。
即然叫羊羊亭，自然是以北海道的成吉思汗烤羊肉為招牌，這裡的烤羊肉也是可以單點，但多數人來都會選擇吃到飽方案，大人是4200日幣(一百分鐘)，小人是2100日幣，至於中人是指大人和小孩間的學生族群
另外加酒精類飲料喝到飽則是5700日幣。
真是不敢吃羊肉的，這裡也有牛、豬、雞的吃到飽可以選擇。
比較特別的是這裡居然有湯咖哩火鍋吃到飽，而且據說是全札幌唯一一家。肉品是單一的羊肉，價位只要每人1850起。
商量後決定兵分兩路幾個朋友吃成吉思汗烤羊肉，幾個朋友選了很特別的湯咖哩火鍋。這裡的成吉思汗吃到飽到共有六種肉類可以選擇，相對其他家只有四到五種算是多了一點。除了羊肉外，還有一盤可以一起上烤架的蔬菜，生吃的高麗菜、三種小菜、鮭魚飯團和炸薯條。
先來看看這六種羊肉分別是:羊小排、羊舌、羊里肌、特選羔羊肉、羊五花
另外還有醃製過的成羊肉。
菜盤裡有高麗菜、洋蔥、青椒、豆芽、南瓜等五六種蔬食，但不知為何我的眼中只有「羊肉、羊肉、羊肉」...
三道小菜分別是毛豆、泡菜和辣豆芽，毛豆意外清爽好吃，配啤酒超讚!
本來以為是一般的飯糰，結果裡面有包鮭魚哦!
最後是日本人烤肉很愛吃的生高麗菜，淋上一點點香油直接吃。
炸薯條就真的有一點....猜想可能是為了小朋友吧...。
開場大伙猶豫不決不知從那一種肉下手，熟門熟路的北海道友人表示，當然從他覺得最好吃的羊小排開始!
這羊小排真心覺得好美，不用烤不用吃，我就知道它一定好吃的亂七八糟，記得以前在東京的成吉思汗吃到，一隻像這樣的羊小排就約莫要近一千日幣，也就是說這裡的4200日幣吃到飽，你只要吃上五根就夠本了!
你看這影片，光是羊小排翻個身，就讓人受不了，口水流滿地...。
不過，這羊排想烤得好，還真得有一點耐性，友人表示每一面約得烤上三分鐘，千萬別急著翻面，等一面烤到金黃再翻另一面。
如果怕羊肉太生，立起來烤烤側邊也是一定要做的功課。
這羊小排入口第一個直覺是:「夠油、夠香」，咬下是:「夠嫩、夠甜，還很多汁」，絕對是我吃過數一數二好吃的烤羊排，就不知是這的羊排品質本來就很好，還是友人太會烤，又或兩者兼有之(笑)。
接下來是切得相對薄的羊五花和特選羔羊肉，吃法就是正統的成吉思汗烤羊肉。
烤的過程，我心中一直在想，以前我到底是在烤什麼成吉思汗.......。
原來下方是放蔬菜，羊肉片則是放上面，有一點像半蒸熟的感覺..以前都傻傻的先放羊肉，到最後羊肉都會過焦過熟...
然後，需要不斷的翻炒羊肉和蔬菜，製造你儂我儂的香氣XD
果然這種吃法，羊肉片特別的甜嫩...然後，你可能會發現店長並沒有把醬汁淋上去，這點也有別於其他的成吉思汗烤羊肉，相對來說雖然還是用烤的，但吃起來清爽多了。
醬汁則是倒在碟之上適量的沾食，整體來說這醬汁和其他家的差不多，略帶微甜的鹹香和淡淡水果香氣，可能也許是因為沒淋上去烤盤，感覺醬汁也相對清爽許多。
最後是羊舌和略厚切的羊里肌。
因為略為厚切，吃起來口感相對好，而且略有肉汁，好吃程度是六種肉中僅次於羊小排。
最後就是把醃漬過的羊肉片全數丟在烤盤上，半煎半烤，約莫七、八分熟就能吃了，因為醃漬過所以直接吃便很有鹹香，羊肉的軟嫩和甜度也相當有水準，最少很對得起這個價位的吃到飽。
如果你是自己一個人，也有像這樣的一個人套餐定食可以選擇。
同樣有六種肉:羊小排、羊里肌、小羔羊、羊五花和羊舌、以及醃製過的成羊肉片、菜盤。
五貫握壽司。
胡麻醬汁拌麵、馬鈴薯、白飯、湯品和冰淇淋。
最後順便來介紹兩位友人選的羊肉湯咖哩火鍋，一樣有菜盤和一碟炸薯條..，另外還有一碗白飯、起司(之後可以做成湯咖哩雜炊)。
這湯咖哩湯頭相較湯咖哩專賣店來的不那麼濃，涮在羊肉時便不會搶走太多羊肉的鮮甜，咖哩的氣息很濃，帶微微的辣度，個人頗喜歡。
羊肉片的肉質也相當好，愛吃羊肉的肯定很愛。
最後加了起司的湯咖哩雜炊，真心覺得很邪惡..再飽都得扒上一兩碗成行!
朝日啤酒園羊羊亭(官網):札幌市中央区南4条西4丁目松岡ビル5階 ，電話:+81-11-241-8831營業時間:17:00-23:00 (六、日 16:00-23:00)
