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武鶴和牛火鍋(新莊店）
電話:(02)2998-3380
地址:新北市新莊區中平路41號
營業時間:11:00-23:00
FB:https://www.facebook.com/wuhe41/
對於火鍋有無限熱愛的我，
一年四季都是火鍋的季節，
雖然早早就聽聞武鶴的和牛很值得一吃，
但直到推出了個人鍋才終於有機會走進來一探究竟。
從門面的簡潔乾淨，
到室內的清新雅緻，
整體動線不過於擠迫，
非常能夠活動自如，
用餐起來感覺格外輕鬆舒適。
醬料區十分中規中矩，
大致上該有的都沒少。
飲料、冰淇淋和北海道牛奶冰，
都可以自行取用，無限暢飲。
當天我們選擇了雙人和牛海陸套餐＄1550
包含了澳和雪花、澳和霜降還有日和雪花，
(總共15oz)
另外海鮮部分，
則有帶殼生蠔、特大蛤蜊、翠玉白蝦、無毒草蝦、
生凍小卷、片刀鯛魚和現切鱸魚
完全就是吃好吃滿的選擇啊～
詳細菜單資訊請參考粉絲團-->請點
套餐中的菜盤是以蔬菜和菇類的組合，
超級健康又天然，
對於原本就沒那麼愛火鍋料的我，
完全合我心意啊～
湯頭部分選擇了招牌麻辣(+$30)和限定花雕雞(+$30)
招牌麻辣
整體口感相當溫和，
有著麻辣香氣，但絲毫不過於刺激，
連湯頭也可輕鬆喝下肚。
平時吃小辣的朋友也可輕鬆駕馭。
限定花雕雞
隨著熱氣，
花雕酒香立刻瀰漫在空氣中，
加上紅棗、龍眼和枸杞的加持，
口感相當溫順，
非常驚喜的是，連加入湯中煮的蔬菜，
甜度也更上好幾層樓，整體大大加分。
肉肉組合包含
澳洲和牛雪花、澳洲和牛霜降
還有日本和牛雪花。
整整15oz的肉片．
令人眼花撩亂的油花，
一上桌就讓人心曠神怡啊～
日本和牛雪花
完全征服挑惕的胃口，
勻稱的油花分布，
軟嫩的肉質彷彿吹彈可破，
鮮甜的肉汁和油脂緩緩化開，
融合在口中的甜味，
讓人忍不住想旋轉跳躍的美好啊～
這和牛很可以！！
請務必加入必點項目(認真筆記）
澳洲和牛雪花
穠纖合度的油脂，
真的只需要下鍋輕輕涮個3秒，
優雅的粉紅色澤，
多吃幾片也不覺得膩口。
澳洲和牛霜降
飽口度最高的霜降，
不只大片又相當有厚度，
略帶彈性的肉質，
一入口超級滿足，
嘴裡被爆發的肉汁團團包圍，
肉肉控一定愛不釋口啊～
很澎湃的海鮮盤裡有
帶殼生蠔、特大蛤蜊、翠玉白蝦、無毒草蝦、
生凍小卷、片刀鯛魚和現切鱸魚
帶殼生蠔真的超浮誇，
超級飽嘴又多汁，
完全沒有一點令人害怕的腥味，
很值得舉手再來一顆啊！
超鮮美的蛤蜊，
每一顆都超飽滿，
煮過的湯頭就是說不出的鮮甜。
這裡也有最夯的剥蝦殼服務，
只能說專業的有練過，
速度怎麼能那麼快，
三兩下就完成，
不用再大眼瞪小眼看誰先動手了，
好貼心喔～
新鮮就已經是最大贏家了，
肉質的彈性和甜度真的讓人無從挑惕，
搭配蝦膏一起來，
好滋味很值得用力鼓掌啊～
最後來個超級推的蜂蜜冰淇淋，
蜂蜜的香氣非常濃郁，
一入口蜂蜜的甜味蔓延，
綿密的口感讓人一口接一口，
大人小孩都會非常愛。
整體來說，
果然不負眾望，
和牛真的超級討喜，
入口瞬間就深深愛上的滋味，
真的會讓人回味無窮。
武鶴和牛火鍋(新莊店）
電話:(02)2998-3380
地址:新北市新莊區中平路41號
營業時間:11:00-23:00
FB:https://www.facebook.com/wuhe41/
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