公開日期 : 2019/10/07 / 更新日期 : 2019年10月07日

【手繪食記】東京 神保町 新潟醬汁炸豬排丼 (新潟タレカツ丼)

前陣子第一次到書店雲集的神保町,不知道是走路過度還是看書看過頭,

正餐後三小時便餓到眼冒金星、手腳發抖。

走在神保町的代表「神保町すずらん通り」上,忍著挨餓也要吃到好料的覺悟,打開手機查要去哪吃午晚餐,

第一次來到這,沒先做功課,不過早已聽說神保町美食很多,

不久就隨著APP的領路,來到了天婦羅丼老鋪「はちまき」店前。

本來正要一腳踏進入,但總覺得餓過頭想要大 口 吃 肉。天婦羅丼看起來很誘人但是沒有肉啊啊啊

不管了 再往前走幾步,就被眼前的醬汁炸豬排的照片吸引住....

這不都是肉嗎!(內心吶喊)

然後還是不願意相信肚子發出我就是要吃肉的召喚聲,

在APP上沒有這家的評價,到底好不好吃咧...

隨即看到Google MAP上有好多日本人的正評。(有時候Google比食べログ好用呢)

天婦羅還是炸豬排??內心猶豫到一個不行,後來我至少在兩家之間徘徊了三次以上

中間麵包店裡坐在窗台旁的客人應該覺得我很煩...

後來我還是決定要吃感覺飽足感很夠的「新潟醬汁炸豬排」了!

因為不只有肉還有蝦子啊~這麼完美的組合,怎麼能不吃看看!

店裡空間不大,是吧檯是座位,大概有10個左右。看起來非常乾淨整潔,女生一個人吃也一點都不突兀

桌上的菜單又要考倒我了,再度陷入要吃幾塊肉、幾隻蝦、要不要蔬菜的天人交戰 (倒底是有多難下決定!)

最後我不顧三小時前才吃過義大利麵的罪惡感,點了這個有豬有蝦有菜特製丼

(其實每個組合都是原價互相加,沒有哪個比較划算)

官網上還有特地介紹三大堅持:

有機醬油製成的醬汁、嚴選和豬、新潟的彈牙Q米

點了餐後廚師立刻現炸,當然也就熱騰騰地上桌了!

歐買尬看看這個酥脆可口的金黃色外皮~~~~

每個丼都有付味噌湯、小菜,點炸蝦的話會有肥滋滋的塔塔醬

我點的丼裡面有兩塊醬汁豬排、一隻炸蝦、蔬菜類包含番茄、南瓜、茄子、小青椒、小玉米(依季節不同有所變化)

滿到看不到下面的米飯耶~

炸蝦很大很Q~沾塔塔醬非常對味

豬排不愧是招牌,外皮雖然吸了甜甜鹹鹹的醬汁但還是很酥,

肉是比較薄片的,軟嫩不硬,普通肉就挺好吃了,那高檔一階的ヒレカツ應該不得了了

醬汁給的也很剛好,米飯不會被吸的溼答答,可以吃到新潟米的Q勁(我喜歡硬的米)

還有七味粉、山椒粉、日是黃芥末可以配著吃

讓原本已經很好吃的醬汁甜鹹味變得更有層次。

整體而言我覺得非常好吃耶~

價格也很平實,份量算剛剛好,吃完不會有油膩的感覺(旁邊的小菜很可以解油膩)

甚至還想再多吃幾塊肉XDDD

在店內用餐時已經有不少打電話來點外送的,看到有人點六塊炸豬排的便當,

廚師真的是用硬擠,才把滿滿的肉塞進了便當盒。看著看著口水又要流下來了

芋圓不負責愛吃指數:★★★★★

【店家資訊】

地址:東京都千代田区神田神保町1-19-1
電話:03-5577-4630
營業時間:周一~周六 11:00-21:30 周日、國定假日 11:00-20:30
交通:[東京Metro 神保町駅]
A7出口→すずらん通り往三省堂方向徒步3分鐘
店家官網: http://tarekatsu.jp/

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作者簡介
芋圓遊日插畫雜記

大家好!我是芋圓。從小愛畫畫,因緣際會下到了日本,展開逐夢之旅。從大阪流浪到東京,用畫作記錄異地生活的點點滴滴。 歡迎追蹤我的粉絲專頁(插畫、日本生活、旅遊、食...


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