潔西麻在新加坡住宿的Park Hotel Alexandra Singapore旁邊就是Alexandra Central Mall
這間Master Prata @ Alexandra印度小吃店就在Alexandra Central Mall的一樓
前後開二個門
一個開在面對外面馬路旁就能看到的地方
一個門開在商場裡的方向
這天早上潔西麻是跟新加坡友人約在這裡吃早餐
一進門就看到拉甩餅的師傅很專業的在做餅
新加坡是個多種族融合的社會
來這裡能吃到很多不同食物
朋友說一定要來吃看看印度甩餅
保證好吃
餐枱上的餐具自取
也有免洗餐具
餅可以沾砂糖來吃
所以砂糖放在餐枱這裡讓大家自取
櫥窗裡有好多不同味道的咖哩
每一種看起來都很相像
也感覺都蠻辣的
還有炸雞
炸雞看起來炸的乾香很有嚼勁
這是什麼炸物跟煎餅潔西麻就不知道了
開放式的廚房擠了三四個工作人員
每個都很忙碌
這家的生意超好
從開門到打烊的人潮絡繹不絕
因為潔西麻每天都會經過這裡
有一天晚上還來打包回飯店吃
客人都好多
五大板的菜單
品項編號編到184號
有184種東西可以點
真的是太厲害的印度小吃店了
第一板是飲料
第二板是PRATA種類
這也是煎餅種類
湯跟飯的菜單
最後一板是特色餐點跟小菜
去櫃枱點好菜會給這個震動器
然後開始等
出餐算快
並沒有等很久餐就做好可以去拿了
Teh Tarik新幣2.2
很小一杯將近台幣50元不算便宜
不過蠻好喝的
可口的甩餅做好了
招牌的甩餅價格都落在新幣3~4元之間
只是口味很多潔西麻就不一一詳述了
原味的或是加蛋的最好吃
尤其是剛拿到要熱熱的現吃更好吃
外皮酥酥脆脆
裡面熱呼呼柔軟的口感很好
再配上一口拉茶
真是一頓美味的早餐
還可以沾一點白砂糖吃甜口味的
這片很特殊的薄餅是Tissue Prata
一片新幣3元
印度人做的甩餅真的好吃
連這麼薄的紙餅都烤的好酥脆
沾咖哩或是沾糖都很適合
連晚上來吃東西的人還是很多
但是打包的人較多
這個門是在商場裡的這頭
門口還有招牌印度拉茶與甩餅的照片
真的是來到新加坡還蠻值得一嚐的印度式早餐
店家資訊:
Master Prata粉絲頁
https://www.facebook.com/MasterPratacom/
Master Prata @ Alexandra電話:+65 9185 0045
Master Prata @ Alexandra地址:321 Alexandra Rd #01-02, Alexandra Central, Singapore 159971
延伸閱讀:
帶孩子去玩新加坡1【出發/桃園/新加坡】2018/08-->桃園國際機場-->搭乘中華航空前往新加坡-->抵達樟宜機場
帶孩子去玩新加坡2【新加坡/樟宜】2018/08-->從樟宜機場到Park Hotel Alexandra Singapore(新加坡百樂歷山飯店)的交通方式
帶孩子去玩新加坡3【新加坡住宿資訊】2018/08-->Park Hotel Alexandra Singapore(新加坡百樂歷山飯店)
