連寫了2篇住宿文後看看手邊還有一堆美食都還沒有整理
趁整理照片順便分享8月剛去吃的一家很不錯的沾麵 和釀良麵すがり
地點在四條烏丸附近的和釀良麵すがり
位在巷弄之內,要花點時間找一下
說起和釀良麵すがり是有點來頭的
它是拉麺名店[麺や高倉二条]的分店 ,食材精選自是不用多說
和釀良麵すがり店是由舊町屋改建
要不是上網找過店的外觀真的是看不出這是一家麵店
本身也是排隊人龍名店,為了不要苦等建議要早早到
很漂亮的外觀
店門口進去是長長的窄廊走到盡頭右邊有售票機
和釀良麵すがり共有兩種種糞的麵 1.拉輀 2·沾麵 3.咖哩沾麵
我是點了咖哩沾麵 (咖哩一向是我的愛)
點了你想要的麵種類後還會有其他選項
還有分豬肉和牛肉的口味 生蛋和溫泉蛋還可選擇要票要增加肉
MIO是挑豬肉咖哩沾麵¥900 以在京都而言真的太平價了
店內只有吧檯10個位子,一下子馬上就做滿了
和釀良麵すがり的沾麵是用STAUB的鑄鐵鍋盛裝
真是下重本
醬汁很香 是用海鮮熬煮而成非常鮮甜 搭上麵條真的很襯
麵條的嚼勁也很棒
如何找 ???
它位在錦小路和室町通中間,從四条通過室町通第一條巷子右轉直走第一條巷子左轉
左手邊就可以看到了
這間推薦給在四条烏丸附近不知吃什麼朋友一個選擇
提醒一下這間常要排隊,要有心裡準備別太晚或熱門時間去吃
MIO 的部落格 http://dillsarah.pixnet.net/blog
大家一起來參觀哦