天婦羅処ひらお(HIRAO)不誇張,秘密縣民秀去做福岡秘密美食採訪時,
被他桌上附贈無限量吃的小菜給嚇到,因為竟然有醃烏賊這項小菜,還是無限量供應
而且餐點會因此很貴嗎??不!!只要700円以上就有套餐可以享用
所以在安排福岡之旅時,我們就非常期待這一餐
1.天婦羅処ひらお 天神アクロス福岡店
祕密的縣民秀介紹是福岡的在地秘密美食HIRAO天婦羅一套餐約700元
共有8種套餐,有四種小菜醃烏賊.醃蘿蔔.醃高菜輪替上桌全部免費食用.
每一廚師負責18位顧客.會依照顧客用餐狀況跟天婦羅老店一樣一道一道上菜
.全部餐點都能單點.最受歡迎追加單點是里肌天婦羅.跟大分縣炸雞
一就坐會先上天婦羅沾醬.
大家都拿白飯搭配免費小菜醃烏賊(加了柚子可單買醃烏賊是知名伴手禮)
芥末高菜等先吃先吃一輪等廚師上菜,天婦羅也可沾店內特調(芥末鹽.咖哩鹽.綠茶鹽)
上菜基本從魚肉類開始蔬菜類結尾.
1978年原本是經營HIRAO休息站因為店內有天婦羅職人,
原來是開食堂跟賣天婦羅,老闆決定只專營一項食品.
結果是天婦羅賣最好所以才決定專賣天婦羅.
一開始是因為店外排隊的人太多怕客人等太久不好意思開始供應免費小菜.
後來就一直維持下去 .其中炸豬里肌跟炸鯖魚是福岡特別的天婦羅
住所 福岡市中央区天神1-1-1アクロス(阿庫羅斯)福岡地下2F
電話 092-716-5511
定休日 年末年始（12/31〜1/2）
営業時間 10:30〜21:00
客席数 30席
アクセス 地下鉄 天神駅16番出口から徒歩約3分
地下鉄七隈線 天神南駅から徒歩約7分
西鉄福岡天神駅から徒歩約10分
西鉄バス「アクロス福岡・水鏡天満宮前」下車
官網
搭地鐵到天神站,從16號出口出來就到了ACROS(阿庫羅斯)福岡
ACROS福岡地下2樓就是美食街
天婦羅処ひらお
記得先進來點餐再排隊
套餐價格真的便宜到驚人.還是仿照天婦羅老店現點現炸依序上菜
上頭有圖片.圖片還有備註有套餐裡含有什麼菜色.其實點餐很簡單
看不懂日文莫驚莫慌,點餐機旁有貼這兩張中文翻譯
若食量大的.白飯請記得在這裡再加點,而不是現場跟店員追加
點完就插入紙鈔等找錢吧
店內有排隊區.人若過多會排到門口,若這裡排滿,預計要等1個小時才能用餐
當然開水等都得自己倒
可以看到都是廚師現點現炸
終於輪到我們就坐,店員會先上天婦羅沾醬
記得把你的點餐單放在桌子前面,店員會依序幫你上菜
小碟子別客氣自己動手小菜吃到飽
今天的小菜~醃豆芽菜,阿巧超愛的.豆芽菜根基本上在日本都以機器去除了
我此行最想嚐的,醃了柚子的烏賊(超好吃)
這是負責你餐點的廚師
味增湯
光吃醃烏賊都來不及了.害我上桌的天婦羅大塞車
真的太好吃了,白飯當然是加點.光吃小菜套餐附的白飯都不夠
中碗白飯
顧著吃小菜主餐都來不及吃,大塞車
店員實在沒地方放,只好再放一個盤子放套餐後頭炸的蔬菜類
照慣例.把食物吃光光是對廚師跟食物的敬意
排到這裡,要有心理準備就是大概一個小時,排到店外就要花更多時間
超好吃
最後感想
先到自動點餐機先點餐再去排隊.別傻傻的光排隊
所有加點的東西甚至是白飯加點.都請自助到點餐機點餐.店員無法現場幫你加
你只能點完餐將點餐單放桌上,店員依據點餐內容幫你追加或上餐點
(就像去三商巧福一樣)
店內若排滿人.排到店外.依據經驗最少就是一個小時起跳.請自行斟酌
小菜都不錯吃.尤其是醃烏賊竟然也是吃到飽.超級感動的
若再去一次福岡.天婦羅処ひらお是我們必定再訪的一餐
他有多受歡迎???別幻想用餐時段過後他會沒人.我們故意挑1400後過去
依然要排1個小時,更別提我們第二天去本想再吃一次.這次更誇張
店內等待區排滿人以外.店外又滿滿排了一條人龍
1.天婦羅処ひらお 天神アクロス福岡店
祕密的縣民秀介紹是福岡的在地秘密美食HIRAO天婦羅一套餐約700元
共有七種輪替櫃台有四種小菜醃烏賊.醃蘿蔔.醃高菜全部免費食用.
每一廚師負責18位顧客.會依照顧客用餐狀況跟天婦羅老店一樣一道一道上菜
.全部餐點都能單點.最受歡迎追加單點是里肌天婦羅.跟大分縣炸雞
天婦羅一就坐會先上天婦羅沾醬.
大家都拿白飯搭配免費小菜醃烏賊(加了柚子可單買醃烏賊是知名伴手禮)
芥末高菜等先吃先吃一輪等廚師上菜,天婦羅也可沾店內特調(芥末鹽.咖哩鹽.綠茶鹽)
上菜基本從魚肉類開始蔬菜類結尾.
1978年原本是經營HIRAO休息站因為店內有天婦羅職人,
原來是開食堂跟賣天婦羅,老闆決定只專營一項食品.
結果是天婦羅賣最好所以才決定專賣天婦羅.
一開始是因為店外排隊的人太多怕客人等太久不好意思開始供應免費小菜.
後來就一直維持下去 .其中炸豬里肌跟炸鯖魚是福岡特別的天婦羅
住所 福岡市中央区天神1-1-1アクロス(阿庫羅斯)福岡地下2F
電話 092-716-5511
定休日 年末年始（12/31〜1/2）
営業時間 10:30〜21:00
客席数 30席
アクセス 地下鉄 天神駅16番出口から徒歩約3分
地下鉄七隈線 天神南駅から徒歩約7分
西鉄福岡天神駅から徒歩約10分
西鉄バス「アクロス福岡・水鏡天満宮前」下車
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