這次在大阪住在難波好幾天，覓食也是從飯店附近開始搜尋，這次發現入住的飯店隔壁就有一家Tabelog 3.68分的塩味拉麵店“宗家一条流 がんこラーメン十八代目 ”，日本Top.5000之一，名字落落長其實記不太住，店裡座位不多，而且超隱密的！

宗家一条流 がんこラーメン十八代目就位於千日前道具街附近，章魚燒大阪で1番おいしいたこやきくん 本店的旁邊，這家章魚燒個人也覺得好吃，不會軟趴趴的，帶著點脆脆口感，也很推。

宗家一条流 がんこラーメン十八代目的入口就是黑黑的招牌寫著塩ラーメン，不要懷疑，這裡走進去就是了！

門口有自助拉麵券機，都是日文，不過有個不是很明顯的memo用英文寫著各個對應位子的拉麵口味種類，還有飯類喔！拉麵口味有味噌與塩口味，可以搭配蝦油或是洋蔥油，這次點了塩味蝦油口味！

仔細看牆上其實蠻多用英文寫的注意事項，像是照相不要照到工作人員之類的。

店裡位子不多，都是吧檯的位子。

下午五點一開始營業就進去用餐，老闆很親切耶，會用英文跟你聊天，還會show出手機，有已經準備好的英文旅遊景點跟美食專門介紹的外國遊客的，真的很用心耶！

塩味蝦油拉麵

看得到有小蝦飄在湯裡，吃起來帶點海味，拉麵是細細的，鹽味加上有蝦味吃起來有點港式撈麵的Fu耶，不過好吃很多，湯頭超順口，不會像撈麵澀澀的，是可以完全喝光光的那種，叉燒很嫩不肥也好吃，最後再加點桌上的辣椒粉提味也很讚！

宗家一条流 がんこラーメン十八代目的塩味拉麵真的味道很不錯，平常其實比較愛吃雞湯或是豚骨拉麵，塩味或是醬油比較不愛，不過這家的口味個人還蠻喜歡的，老闆又親切，很推薦唷！

地址：大阪府大阪市中央区難波千日前10-13 地圖

營業時間：11:30–16:00 17:00–20:30

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