公開日期 : 2019/07/29 / 更新日期 : 2019年07月29日

【宜蘭 羅東】一心拉麵-限量!!濃郁芬芳的湯頭,精緻細膩的手路菜,cp值高特色鮮明

Ally Yang
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文章出處 Ally愛玩樂https://ally701.pixnet.net/blog/post/468075257

粉絲團https://www.facebook.com/AllyYang701/

一心拉麵

電話:(03)957-1587

地址:宜蘭縣羅東鎮光榮路413號

交通資訊:從羅東車站步行約6分鐘

(從傳藝路出口(後站)前往)

營業時間:平日11:30-14:00/17:30-21:00

假日11:30-14:30/17:00-21:00

(週三公休)

FB:https://www.facebook.com/oneheart265/

距離羅東車站步行距離只要大約6分鐘,

耀眼的招牌,

在路過瞬間很難不注意到它的存在。

才剛剛轉移陣地的『一心拉麵』,

連平日中午都是人潮不斷,

剛到的時候還有很多人拿著號碼牌等候,

超級熱門。

整體佈置以日式風格為主軸,

以鳥居的形象貫穿,

更有半開放式包廂可供多人聚餐。

室內還有一個以櫻花佈置的空間,

讓小朋友和女孩子們可以穿上浴衣拍照,

人人都可當網美,相當有氣氛。

以屋台區隔廚房和用餐區,

主廚忙碌的身影一目了然。

醬料台維持得相當整潔,

大家可以依口味自行添加。

近期還有多種活動可參與,

詳細內容和菜單,

都可參考粉絲團-->請點

胡麻野菜$70、蘑菇山菜$50

雖然口味偏重,

但品嚐起來十分爽口,

清新的口感相當開胃解膩。

蘭陽炸三寶

國宴糕渣$60、回憶糟餅$50、炸春捲$50

幾乎每桌都出現的菜色,

我只能說請加入必點名單(筆記)

國宴糕渣$60

我必須說,

以前我曾經吃過糕渣,

但我覺得沒什麼味道,並不喜歡他,

之後看到就直接pass。

不過這裡的糕渣讓我重新定義,

不用沾任何醬料本身就非常有滋味,

熱燙燙的軟綿口感更是迷人,

絕對賦予新的靈魂啊~

炸春捲$50

酥脆的外皮下,

有著肉末和韭菜的加持,

甚至不用多餘的沾醬,

調味的恰到好處。

回憶糟餅$50

濃濃金棗風味,

微酸甜相當涮嘴,

以一種甜點的姿態展現,

非常討喜,老少咸宜。

北海道牡蠣$180

飽口又多汁的牡蠣,

入口後的爆漿口感讓人眉開眼笑,

超級鮮甜,很值得再來一盤。

真鯓$80

其實就是竹莢魚本人,

口感完全不油,

酥脆的口感,接受度很高。

蝦排$130

每一口都能嚐到彈牙的蝦子,

鮮味十足,小朋友的最愛。

地獄拉麵$190

以濃厚的豚骨湯頭為基底,

上桌時可先品嚐原湯的濃醇,

之後再將店家自製的辣醬攪散,

香氣芬芳的辣醬完全不刺激,

反而將滋味推向不同的層次。

吸附滿滿湯汁的麵條,

讓人忍不住一口接一口,

配上穠纖合度滷得入味的叉燒一起入口,

超讓人陶醉啊~

三星玉蔥拉麵$190

以碎叉燒和著香蒜還有特製醬料,

搭配上香氣馥郁的三星蔥,

每一口都是超有層次的濃醇香,

超逼人的滋味,

吃完還讓人一再回味,非常喜歡。

整體來說,

店家的用心從很多小細節都可以察覺,

費工費時的現熬湯頭,

細緻的手路菜,

獨門的好滋味,

不可取代的感受,

親自品嚐過一定也能深受感動。

一心拉麵

電話:(03)957-1587

地址:宜蘭縣羅東鎮光榮路413號

交通資訊:從羅東車站步行約6分鐘

(從傳藝路出口(後站)前往)

營業時間:平日11:30-14:00/17:30-21:00

假日11:30-14:30/17:00-21:00

(週三公休)

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作者簡介
Ally Yang

愛吃愛玩喜愛用心感受生活,最真誠的感受,最發自內心的美好。 Ally愛玩樂 粉絲頁:http://www.facebook.com/AllyYang701 部落格: http://ally701.pixnet.net/blog


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