[2019東京跨年] 元旦日新大谷酒店的豐盛壽喜燒 -岡半(附日式庭園散步)

哈比窮遊
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更新日期
2019/07/12
旅行日期
2019/01/01

元旦日,哈比也入鄉隨俗,到增上寺參拜完後,就坐車到赤阪往新大谷酒店吃午餐。在日本過年,很多食肆商舖,尤其是傳統老字號,也會於元旦日休息一天。因此如果想在這天吃一頓好的,最好事先選定餐廳預訂好。

本人對壽喜燒一向情有獨鍾,每次到日本也最少要吃一頓。這次查到新大谷酒店隱藏著一家高級壽喜燒餐廳,趁著元旦日處處也休息,唯獨酒店全年無休,就是到訪的好時候了。

從地下鐵赤阪站往酒店的路,不能說很近,大概十五分鐘內的步程吧。酒店自成一角的座落在赤阪站旁,有大範圍的庭院環繞,是幢傳統的日式高級酒店。一進去就看到很多穿名貴和服的老太太和貴婦在大堂穿梭,感覺就好像置身《半澤直樹》中的高級酒店般。

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走到餐廳區,遠處已看到服務員在等我們。也許是我們太像遊客的緣故,服務員已猜到我的名字並找到訂位資料了。安頓好後,看看餐牌,其實選擇沒有太多,簡單來說就是根據和牛肉質和份量分類,然後再有壽喜燒或shabu shabu可選。價錢落在3500yen到7000yen一份,和其他壽喜燒名店(例如人形町金半)差不多。

我們都選了5000yen的壽喜燒套餐。點好菜後就奉上焙茶和前菜。

年輕的女服務員緩緩的預備器具和食材。看到這盤肉,和它的雪花分佈就禁不住要流口水了。

在日本吃過壽喜燒都知道,基本上自己是不用動手的。服務員都會精心為你燒好食材,再夾到你的碗裏。在這時候,只管好好吃就對了。


明明簡單的壽喜燒,經過悉心烹調後就成了人間美味。牛肉入口即溶,每口都充滿了焦香的牛脂味道。濃濃的醬汁和燒得入味的牛肉和配料足以令我們吞下一大碗白飯。加上麵豉湯和配菜,以及飯後雪葩,飽到晚飯也吃不下了。

每次吃完壽喜燒都是這樣。


與人形町今半比較,岡半從裝潢和整體感覺來說檔次是比較高的,這點亦從套餐價格反映了(金半雖然也有價錢相若的套餐,但也有便宜點的套餐)。食物質素來說,我覺得各有千秋,兩間都十分優質,無論去哪家也不會令你失望。

不過除了食物本身,岡半所在的新大谷酒店亦有她的吸引之處。她是一家非常有氣派的日式飯店,當中以其大範圍的日式庭園而聞名。

午飯飽得不得了,當然要出外散散步。發現這個藏身酒店裡的日式庭園實在大得誇張,實在是會迷路。由於人不多,靜靜的在小橋流水間散步就顯得份外寫意。

在庭院之中,沿途還有幾家懷石料理,鐵板燒等餐廳,可以一邊觀景一邊用餐,相信如果春天時節再訪的話一定會更漂亮。


這樣又過了一個下午。

這飯店有別於遊客經常到訪的地方,雖然是飯店,但可以看到主要客群都是本地人,因此在這裡用餐閒逛也是個在地的體驗。非常鼓勵計劃到岡半用餐的朋友,把時間預鬆一點點,不要急著跑下個景點,就在這個私人豪華庭園慢慢逛,放鬆一下,和日本人一起過個悠閒下午。

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