【高砂酒造】
今天是在旭川的最後一天,回札幌前先來參訪著名的北海道清酒製作地--高砂酒造。因旭川是個常下大雪的城市,明治年間創立,已有百年歷史的高砂酒造在初創業時,無論多麼酷寒的天氣,依舊堅持製作代表北海道的美味清酒,代代相傳。酒造本身在「旭川市景觀賞」中,獲得最具旭川代表歷史建築。來到高砂酒造參觀,可認識酒的製造過程、各種酒具或是買伴手禮、吃酒粕霜淇淋,當然順手帶些清酒回去是必要的囉~
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走入高砂酒造,可看到這個供客人試飲的水,這是高砂酒造的招牌「國士無双」釀造時所使用的水,水質看來不錯,很清澈乾淨。
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日本大家聚會喝酒時的樣貌。
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酒造內有擺放許多與酒的相關器具,及釀造過程說明,還有歷史紀錄資料,可免費參觀。
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美瑛產,雪中貯藏酒,很吸引人呀~因要開車不敢試飲,直接打包帶回。
【The SUN 藏人】
朋友介紹,旭川在地人也很喜愛的菓子屋「THE SUN 藏人」,這裡有名的是「藏生黑・白生巧克力夾心餅」,也販售許多使用北海道產食材製作的各種點心,招牌是「黑糖饅頭」和「銅鑼燒」,都可以試吃覺得好再購買!藏人本店的一樓為販賣部,二樓則是咖啡廳,旅途中來逛逛,順道坐下來細細品嚐北之大地的美味甜點,是很幸福的事!
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【雪の美術館】
這裡是近幾年因著冰雪奇緣竄紅的景點,建築本身具有歷史感,純白的建築主體搭配紅磚外牆,採取歐洲中世紀拜占庭式建築工法,於1991年被建築完成。由於內部作為美術館使用,建材、空調等都不馬虎,位置更位於高地之上,可以俯瞰旭川市內及遠方大雪山的四季變化。夏天來的時候天氣正舒適,參觀的同時伴隨微涼的氣息,冬天則是搭配整個大地的姿態,像是一座隱藏在雪中的城堡,神秘又美麗。 資訊: ・地址:北海道旭川市南丘3丁目1-1 ・營業時間:9:00~17:00・交通方式:從JR旭川站搭乘53・530・630號巴士,於「高砂台入口」下車後,步行10分・門票:大人 700日圓,高中、大學生 500日圓,中小學生 400日圓・休館日:12月30日~1月4日
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大廳處就非常華麗,彷彿進到白色宮殿
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進入後,必須深入地底才能抵達主要展示區,從上往下看「旋轉式階梯」,樓梯設計成六角(雪花形狀),樓梯欄杆也有裝飾著雪花結晶的樣式,很有美感。樓梯正下方有座小水池,裡面有許多銅板,應該是給人從上投下許願用的吧~
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到了底部,第一個會經過的地方就是這個「冰之迴廊」。冰之迴廊的兩側以一片玻璃相隔,兩旁是零下15度的冰室,正在通過的地方則大約在10度左右。冰室中展示著數公尺高的大型冰塊、結晶及冰柱,一旁有註解說明這裡的冰塊是透過何種方法製成。這裡也是很棒的拍照點,但採光稍嫌不足,須努力找角度。
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這裡面最浪漫的地點--「音樂堂」,擁有200個舒適座椅的空間,經常對外出租成為活動、演說或是結婚典禮的場所,天井上的藍天畫作(天井画)是透過7個畫家聯手合作才完成,表現出「藍天之下的雪景」意象。這裡也作為婚禮儀式進行場所,有時可能會限制進入,要來的人要先查一下資訊呀~
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這裡販賣許多可愛的禮服,若是冰雪奇緣控,來到這大概很難不被誘惑。
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裡面也跟婚紗業者合作,當天也看到有人在拍婚紗,需要者可上官網預約。
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「冰晶之室(スノークリスタルミュージアム)」,原來形成雪花的冰晶卻有各式各樣的形式,這裡展示著約200種不同的冰晶樣式,十分壯觀。
走入此像走入另一個世界,但其實裡面空間不大,約莫1小時內可走完,是適合喜歡拍網美照的朋友來的地方。