油麻地出名多小店
今次搵左一間叫火紅點
https://www.mrlamsan.com/2019/04/RED.html
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4658514
http://lam0728.chiba78.com/articles-40786.html
經理推介
晚市主打小菜雞煲類
中午同早餐就有客飯同點心
下單鮑魚滑雞煲一個
半隻雞6隻鮑魚仔,份量夠2-3人食！
當紅蔥油脆皮炸子雞
避風塘炒飯
仲有蒸魚同客家鐵板豆腐
店家既菜式價錢好抵食
小菜類＄８８起，份量超多
細食一點一個菜式２個白飯已經夠飽
下單後大約１５分鐘上菜
所有雞煲即時製作
上菜時仍然滋滋炸炸出曬煙
當然比相機食先
一個大煲$188,下次人多再試其他款式!
有爆香既料頭同蒜片,冬菇,蔥段等食材
雞件不會斬得骨肉分離,沒有碎骨頭,食既時候好方便
鮑魚去殼同雞肉一起煮
鮮味彈牙,應該係幾新鮮既來貨
店家在用料上極為出色
雞肉有半隻,咬落肉質幾彈,沒有煮過火
食到最尾雞肉仍然鮮嫩
雞煲果真係招牌之中既推薦
個人食小菜
最喜歡就是食炸子雞
貪佢香口肉多
呢度仲加埋秘製既油蔥醬
令到平凡單調既炸子雞增添色香味
半隻炸子雞只要$88,實在超值!
炸得皮薄,肉仍嫩滑
再加上蔥油香味,食起來味道更為豐富
當初無諗過份量咁勁量
諗住會細細份,追加了一份炒飯
無諗過幾乎夠4個人食呢!
炒得乾爽無油
師傅好功夫
蛋碎,蔥花等食材切成細碎一起炒
最後加上爆香既蒜辣碎拌勻炒飯食,少少辣,好滋味
鐵板客家釀豆腐 一客6件 大大件又煎得香口加上醬汁非常滋味
雞脾位,啖啖肉！
甜品有桂花椰汁糕
解一下膩感既小清新糕點
火紅點
Shabu Shabu & Dim Sum
油麻地砵蘭街78-80號地下C&D舖
Shop C&D, G/F, 78-80 Portland Street, Yau Ma Tei
港鐵油麻地站 A1 出口, 步行約2分鐘
