名古屋必吃_蓬萊軒鰻魚飯

安妮王
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更新日期
2019/03/19
旅行日期
2017/10/08

[ 蓬萊軒鰻魚飯_松阪屋店 ]

從名古屋電視塔走路大約15分鐘,來到名古屋必吃的鰻魚老店- あつた蓬莱軒,位於松阪屋十樓。


店內裝潢走道地質樸風格,空間寬敞,需要拖鞋走入榻榻米用餐。


招牌_鰻魚飯套餐

鰻魚三吃有分兩種價錢 3600円和 5100円,差別在於鰻魚份量的大小,除非食量非常大,否則建議選擇3600円即可


吃法(一)_條狀的鰻魚肉刷上鹹鹹的醬汁提味,色澤焦黃均勻,覆蓋在香甜的米飯上,是原味鰻魚飯的吃法。


吃法(二)_在色、香、味俱全的鰻魚飯上,撒上海苔以及蔥花,攪拌均勻之後食用,香甜的鰻魚飯頓時轉化為負有攻擊性、刺激味蕾的料理。


吃法(三)_在色、香、味俱全的鰻魚飯上,配上柴魚高湯,變成 "鰻魚泡飯",熱騰騰的海鮮滋味席捲而來,鰻魚的鮮味緩緩溢出,成為一道高級的佳餚。

蓬萊軒_單點生魚片

在一艘冰船上,放置一些白色、紅色的生魚片以及蝦子,底下的冰塊保持鮮度,價格1800円


整體餐點的擺盤有精心設計過,不過很快就吃光了,與鰻魚飯相比,份量少少。


蓬萊軒鰻魚飯_地址 : 愛知県名古屋市中区栄3-30-8 (松坂屋名古屋店南館10F)

蓬萊軒鰻魚飯_營業時間 : 平日 11:00~15:30、16:30~22:00;假日 11:00~22:00

蓬萊軒鰻魚飯_網址 : http://www.houraiken.com/honten/

安妮王建議 : 以鰻魚飯而言,蓬萊軒的價格算高,不過份量很多,可以兩個人分食;而且鰻魚烤得焦焦脆脆的,與米飯搭配很入味。

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最後,附上安妮王規劃名古屋五天四夜遊的文章,期待下次還有機會一賭名古屋的風采

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