新年過後,就到情人節了
http://www.mrlamsan.com/2019/02/point.html
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4654273
http://lam0728.chiba78.com/articles-40194.html
http://www.beautylife.hk/home.php?mod=space&uid=120415&do=blog&quickforward=1&id=178510
https://hklifee.blogspot.com/2019/02/the-point-pizza.html
http://www.seewide.com/space-article-id-326311.html
https://www.beautyexchange.com.hk/blog/252128
https://blog.stheadline.com/article/detail/964144
https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/sang0728/2019/02/tttt-2/
https://www.travellerblog.net/2019/02/04/ttttt/
度過了快樂的新年,又係時間準備情人節的節目與美食了
今年手工pizza專門店,為情人節推出特色限定套餐
一共有五道菜,前菜,主菜,甜品都相當唔錯
我個人最喜歡龍蝦pizza,無論賣相與味道都相當好
今個情人節,與你的另一半品嚐細味這份特色美味!
套餐包括特色飲品,可自選各類飲品
或可加錢升級餐酒或汽泡酒或特色情人節雞尾酒
龍蝦濃湯
龍蝦頭加上大量蔬菜,香料熬煮而成
湯內更有小龍蝦肉與松露油
每一口湯都濃郁細滑,龍蝦鮮味突出
好喝得想再來一碗！
頭盤
龍蝦蟹肉芝士醬配多士（上）
小龍蝦沙律配蜜糖芥末醬 （下）
小龍蝦拆肉，伴沙新鮮沙律菜與芥末醬汁，吃起來清新開胃
心型麵包多士
配以龍蝦，蟹肉芝士醬
龍蝦肉粒，蟹肉，加入白酒等配料炒香再配上３種芝士焗香
芝士味極為濃郁之餘又吃到蝦與蟹肉既鮮味
波士頓龍蝦芝士通粉
通粉係特色煙斗粉,特別大粒爽口
配上龍蝦肉,龍蝦汁與芝士再焗
想不到可以如此美味!
紅酒燴羊膝
整晚最為驚喜的主菜
肉質已經煮得極為嫩,刀身輕刀即分
吃得幾飽都會吃得下滋味既羊膝
係一道好經典既法國菜式
平常要在西餐廳至吃到呢!
主角
原隻火焰龍蝦披薩
原隻龍蝦拆肉放滿PIZZA再焗香
最後再點火燃燒整隻龍蝦頭
未食之前已盡享視覺享受
(點火可參考影片)
PIZZA放滿小番茄,香草,海鮮粒
吃起來有層次又有口感
香脆既批底加上龍蝦肉濃郁芝士
賣相美,味道佳,好出色!
煙三文魚草忌廉芝士醬披薩 配溫泉蛋
脆身批底上放滿了煙三文魚片,魚籽
焗香,味道更濃縮
最後放了溫泉蛋配吃,更添香滑口感
另有建議食法,可以拌勻溫泉蛋抹上三文魚上吃!一樣好食
波士頓龍蝦意大利飯配西班牙肉腸碎
慢煮鴨胸配歌弓蘇拉芝士披薩
鴨胸肉切片放上多上種食材焗香,也是不錯的選擇
容易入口,味道帶花香甜味
比利時朱古力心太軟和雜莓乳酪慕絲蛋糕
70度比利時朱古力做成的心太軟，配上雜莓及意大利軟芝士做成的雜莓乳酪慕絲蛋糕，以甜酸甘香作結尾
情人節二人晚餐
頭盤
龍蝦蟹肉芝士醬配多士
小龍蝦沙律配蜜糖芥末醬
餐湯
龍蝦濃湯
主菜一（二選一）
原隻火焰龍蝦比薩（9吋）
或
紅酒燴羊膝
主菜二（四選一）
波士頓龍蝦意大利飯配西班牙肉腸碎
或
波士頓龍蝦芝士通粉
或
慢煮鴨胸配歌弓蘇拉芝士比薩（9吋）
或
煙三文魚香草忌廉芝士醬比薩配溫泉蛋（9吋）
甜品
比利時朱古力心太軟和雜莓乳酪慕絲蛋糕
奉送特色飲品
或 每位+$28升級至紅/白餐酒或意大利汽泡酒或情人節特色雞尾酒
