小丸子x奇華蘿蔔糕 年糕
櫻桃小丸子臘味蘿蔔糕及紅棗糖年糕班
http://www.mrlamsan.com/2019/01/KF2019.html
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4652143
http://lam0728.chiba78.com/articles-39887.html
https://blog.stheadline.com/article/detail/960756
https://www.travellerblog.net/2019/01/06/kf-2/
https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/sang0728/2019/01/kf-2/
https://www.beautyexchange.com.hk/blog/249955
http://www.seewide.com/space-article-id-325494.html
http://www.beautylife.hk/home.php?mod=space&uid=120415&do=blog&quickforward=1&id=177477
https://hklifee.blogspot.com/2019/01/keewah-studio-2019.html
又食又拎學整糕
今個農歷新年新春限定課程
學做港式臘味蘿蔔糕 &紅棗糖年糕
不一樣的新體驗 設有成人班與親子班
由專業既師傅一步一步教授製作方法
切臘腸粒,製作紅棗蓉,真正落手落腳親身體驗,印像深刻
最後可以帶走2款糕品回家品嚐,係一個非常好既廚藝課
有2款模具
當然最特別就係有小丸子圖案既糕模
課堂分為2款糕品
先學製作港式臘味蘿蔔糕
用上奇華既鮮肉臘腸配頂級豬上臘肉,蝦米等食材
紅棗糖年糕 的食材份量
同學們先洗手,換上圍裙,在師傅既示範下先學習後體驗
將蘿蔔切條,配上蘿蔔絲,放入焗爐
將臘味切成丁,大約差不多就可以了
用刀就要小心,幾鋒利
最後將蘿蔔拌勻
開粉漿,將預備好既份量倒入大碗將之拌勻
分段加入各種配料
最後就倒入模中,就可以交給負責既工作人員幫你拎去蒸
紅棗糖年糕
最重要既一步就係親手將紅棗壓成泥 (或者蓉)
親身體驗過來才明白原來手工製作係幾咁辛苦既一件事
但過程都係一種體驗,學識製作手工年糕
同樣將一早備好料既粉,水,紅棗蓉混合拌勻 (用機打)
機打完,就人手將未完全混合既麵粉再拌一下
大約半小時後就可以將製成品出爐了!
櫻桃小丸子蘿蔔糕(淨重量約300克)
連包裝盒都印上新年版本既小丸子,非常可愛!
嘩,好靚呀!不單止睇得,仲非常好味,而且係親手做
參加工作坊既同學,更可獲得小丸子限量精品
A4文件夾,小丸子揮春一套,小丸子利是封十個
到奇華分店購物滿80可加購換領護照套一個
印有小丸子圖案呢!
報名去呢度
成人班
https://studio.keewah.com/frontend/web/index.php?r=course%2Fview&id=98
親子班
https://studio.keewah.com/frontend/web/index.php?r=course%2Fview&id=99
臘味芋頭糕及賀年油角班
https://studio.keewah.com/frontend/web/index.php?r=course%2Fview&id=97
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學費HK$550
180分鐘堂
