再到福岡前，在札幌吃了牛角，但仍覺得不夠過癮，上網找了找看到網友推薦-ワンカルビPREMIUM 中洲。台灣的網誌寫到的其實不多，非常少，轉戰日本網頁收尋，其實也不算多，但是被國產牛吃到飽的蠱惑下，就來吃一次吧。
用餐時間: 2018年10月晚餐時段
若是想前往用餐的朋友，在hotpepper上可事先預約 (請點我)，但請先加入hotpepper會員後再進行預約會比較方便喔。ワンカルビPREMIUM 中洲的預約必須在用餐前一個月內的時間，因為已經決定吃到飽，所以直接點選「メニュー 」頁面，裏頭有各種吃到飽的方式，在想點選的種類旁按下「コース一 點選預約」就可以囉。建議預約者還是要會一些基本日文，填寫資料方面會比較輕鬆。
這次我們選擇的是「【テーブルオーダーバイキング】全44品3,080円(税別)コース」，主打國產牛吃到飽，且有針對幼老年紀的用餐者酌收不同費用。其實3680円加稅後3975円，還台幣約1人/1100元並不算便宜，食べログ上 的評分也不算高，就單看少少幾篇的網誌要去用餐，其實有點擔心。
ワンカルビPREMIUM 中洲的位置在地下鐵中洲川端的1號出前100公尺，徒步不用2分鐘皆可抵達，對面則是鼎鼎大名的一蘭拉麵總店。地點很好找，吃飽也可以沿著那珂川散散步。
不確定位置的可以先找到一蘭拉麵總店，因為很醒目，整棟紅支支的 (笑~，找到一蘭看到對面的全家便利超商旁，即是入口處，ワンカルビPREMIUM 中洲位於4樓，就搭電梯上樓囉。
我們提早了半個小時到達餐廳，因為我記錯時間，還好入口處前有椅子可後位就坐，不必苦站。在這裡也有很清楚的海報介紹用餐收費資訊。
進入餐廳後，位置很大，不會有壓迫感，但是日本燒肉店或居酒屋一般皆無禁菸規定，所以介意者請考慮囉，就座後的椅墊是可以掀開的，裏頭可以放包包及外套，服務人員發現我們是外國人之後，主動拿了中文菜單來。所以不會日文的朋友可以放心點餐。(但中文菜單相對之下，有少了一些)
主要的肉都是以三種口味做區分: 原味、蒜鹽、辣醬。
三種口味我們一行人都覺得不錯，都挺討喜了，但是最讓我們驚豔的是肉質，原本擔心介紹的資訊不多，評分不算高等等的，讓原本對於肉質不期待的我們，整個推翻想法。
首先肉質厚又嫩，因為偏厚，所以油脂比較少的肉他們會直接劃好幾刀，讓烤的時候可以很均勻的熟透，又不會外面乾裡面生，這點覺得很棒。但因為太餓沒拍幾道，請加減參考 ~
其中我們還點了豬舌，看起來很薄，不起眼，但是烤過之後彈牙又新鮮，大愛，很推，考後配上一併送上的蔬菜享用，非常美味。
另外我們還點了コリコリ， 指牛的心臟上的動脈大血管，口感較硬且脆，但就嘗鮮，我們還是愛肉~
在大戰了幾輪之後，還有一些開胃點心，沙拉、燉牛筋、招牌布丁、冰淇淋等等。
沙拉表現中規中矩。
燉牛筋調味偏甜，還有很多蒟蒻一起燉煮，整體有點過度軟爛，個人比較喜歡偏鹹+Q彈口感，若喜歡偏甜者可嘗試看看。
甜點的部分，同行友人大家都點不同的，但幾乎也是中規中矩，但布丁有獲得好評，香濃可口。
最後吃完收攤，三人用餐明細如下，3080円(稅別)，稅入後約台幣930元。真的是不便宜阿(菸~
整體來說(個人心得)
肉質有驚豔，即便是豬肉我們也覺得水準不錯。
沙拉、甜品的部分，就一般般，但布丁很推。
涼菜的部分，當時也點好多次韓式小菜，都覺得還不賴，沒有因為日本口味的韓式拌菜而走味，但燉牛筋喜歡甜口的在嘗試會比較好。
其實以3080円(稅別)，稅入後約台幣930元來說，以肉質來說覺得划算，當然也有幾道比較不愛的，與台灣這類的吃到飽相比，覺得也有贏面了。只是三個女生的食量真的也不是很大，但吃完口腔與肚子都覺得很滿足。以上，就給大家參考囉~
順帶一提:
這次旅程住宿點是櫛田神社附近的福岡花宿，徒步到ワンカルビPREMIUM 中洲約600公尺/慢慢走約10分鐘內可達，中途我們由商店街轉小巷走道那珂川橋邊，但橋邊大概是酒店較多的地方，所以建議女孩子晚上經過那裏盡量結伴。
另外，ワンカルビPREMIUM 在福岡有兩家喔，這次去的是中洲店，要預約的捧有可別搞混囉。
