小京都封號當之無愧--金澤散策小旅行

石川縣金澤市是位於日本北陸地區(※1)的中心都市。自2015年北陸新幹線開通後，通往東京的交通便變得非常方便。

金澤市中保存著日本往昔的景色，不論是懷舊的街景或是傳統工藝、藝能都流傳至今。這次來為各位介紹來到石川縣金澤市觀光旅遊時必做的四件事。

從東京前往金澤的交通方式請參考MATCHA之前的介紹文MATCHA過去文章。

※1：北陸地區為日本的地區之一。位於日本列島的中心部分，並且面向日本海。此地區為大雪地帶，其新鮮的海產品也非常有名

1.在兼六園感受日本庭園之美

兼六園被譽為日本三大名園，是擁有屈指可數的美麗景致，極為壯觀的日本庭園。園內採用了能邊散步邊賞景的「迴遊式」設計。

兼六園為江戸時期加賀籓主(當時的地方統治者)花費長年歲月所建造而成。其利用了廣闊的土地造出寬廣的池塘和假山，以及噴水池和茶屋散佈在各處，這些風景都能夠在園內邊漫步邊欣賞。

此外，兼六園在秋季有楓葉，冬季有雪景，隨著四季變化便能享受到不同樂趣這一點也為其魅力。

石川縣捕獲的魚每天都會在金澤的港口卸貨。春季的魚富含維他命和礦物質，夏季的白肉魚富含蛋白質油脂偏少，秋季的魚正值產卵時期肉質肥美飽滿，冬季則是可以捕獲螃蟹類海產。

集合這些營養滿點、新鮮美味的海產的地方正是近江町市場。

在近江町市場中，能夠品嘗到由現撈的新鮮海產所製作的海鮮丼。近江町市場位於從金澤車站步行15分鐘的地方。各位來到金澤市觀光時，不妨來這裡吃頓海鮮大餐吧。

京都的金閣寺和緬甸的仰光大金寺在建築物上都使用了金箔。金箔是由將黃金經過數次捶打製成1/10000mm的黃金薄片。日本國內製作的金箔，幾乎100%都是在金澤製作而成。

金箔不僅用在寺廟等建築裝飾上，也用於傳統工藝品、餐具、飾品、雜貨類等物品。近年更是有加入金箔的面膜和化妝水等美容用品。

其實金箔也能用來食用。料理完成時，可以撒上金箔裝飾，使菜色更添質感。

在金澤市內的店家或伴手禮專門店，以及車站和機場等地方都能購買金箔商品。各位來到金澤時不妨買些華麗的伴手禮回去吧！

金澤非常幸運的有很長一段時間都沒有遭受到戰爭和天災的蹂躪，因此街道仍然保持著16世紀時的樣貌。

尤其是位於金澤車站2公里遠的東山區擁有一間從明治時期初期殘留下來的東茶屋街便非常著名，此處也被指定為重要傳統的建造物群保存地區。

金澤不僅擁有歷史風情，也有著流傳至今的傳統工藝。有機會也到金澤體驗懷舊日本，來趟時光旅行吧！