因為參加了旅行酒吧舉辦的日本秋田的有獎徵答,因而有幸獲得這次大館市提供的一泊三食農家生活體驗機會。秋田縣位於日本東北地方,擁有勤勉的人民,廣大的平原,加上豐沛的水源灌溉,非常適合農耕事業,造就了農業大縣秋田。秋田農產品中尤以稻米最為有名,產量居日本東北第一,以越光米作為基礎改良而來的秋田小町米,產量最高,在日本的高級百貨公司常可見到其身影,台灣亦有販售。而且秋田臨近日本海,豐富的海產魚獲,總是能讓饕客食指大動,不遠千里來嚐鮮,出名的釀酒業,更讓秋田清酒聞名日本各地,所以可說秋田縣是個自然景觀美麗與物產農作豐盛之地。

一早先去秋田角館散步
武家屋敷石黑家
走在雨中的武家屋敷大街上
檜木內川河堤步道。
檜木內川的櫻花河堤步道,在東北地區非常有名。
在秋田角館站準備搭車去大館市
與大館市觀光課的佐藤先生約好下午三點車站碰面。
大館車站的天橋上就可以看到可愛的秋田犬
大館車站外面的秋田犬之像
拿到日本鐵路便當冠軍的花善便當,使用在地的比內地雞,味道特別美味。
馬上就點一份秋田名物比內地雞炒販,喔,炸雞也來一份@@
年輕帥氣的佐藤先生不到三點,就已經在車站外面等候,載我往今晚要住的石垣太太農家民宿。
石垣太太農家民宿的外觀

今晚在石垣太太家過夜,來體驗道地的秋田農家生活。石垣太太在大館市當地是位有名的企業家,年輕的時候曾經帶領女權運動,現在經營農家住宿以及陽氣媽媽商店的農產品販賣事業。白天的她帶領我參觀果園及菜園,晚上還忙進忙出為我張羅晚餐及檢查晚上住宿房間的狀況,非但看不出疲累的樣子,還顯得精神奕奕,完全就是一副日本職人天生的工作態度。

陽氣媽媽商店
陽氣媽媽商店外頭是大片的稻田。
農家民宿內部的房間整潔清爽
房間有大片落地窗,採光非常好,感覺很舒服。
牆上的畫作,聽說是民宿主人石垣太太的親戚所畫。
石垣太太介紹完房間設施後,就請左藤先生載我去泡距離不遠的一處露天風呂~湯夢湯夢之湯。
露天風呂的營業時間
泡湯行程結束後回到民宿,石垣太太就已經把等下要做烤米棒所需的食材及工具準備好了。
石垣太太把煮好的秋田小町米倒入陶缽中,準備要做烤米棒了。
石垣太太很認真的先示範做一支米棒給我看,接下來我就要自己做*_*
這樣弄,了解嗎?
以傳統的木炭作為加熱源,使微焦黃的烤米棒有些炭烤味道。
烤米棒快烤好了
我自己做了四支烤米棒,開心~
石垣太太使用了一些當地的野菜,但我說不出名字。
除了秋田米棒鍋,還有豐盛的餐點。
秋田地酒大吟釀,醉~
烤魚真美味~
就說不能再喝了~
石垣太太不停的補充食材

きりたんぼ (米棒鍋)

隔天早上石垣太太帶我參觀陽氣媽媽商店
陽氣媽媽商店外觀
陽氣媽媽商店外面黃澄澄的稻田
商店內販賣的秋田米,但我扛不回去....
青蔥超漂亮
蘋果超便宜,只可惜不能帶上飛機,殘念~
新鮮的地產農作

新鮮的地產農作

新鮮的地產農作

新鮮的地產農作

來顆有家鄉媽媽感覺的飯糰嗎?
幫忙包裝水果禮盒,準備出貨到店家。
石垣太太載我去農場參觀
到了果園除了採果還能做什麼呢?
結實磊磊的蘋果樹

結實磊磊的蘋果樹

結實磊磊的蘋果樹

結實磊磊的蘋果樹

這顆蘋果有甜嗎?
非常juicy的蘋果
有蜜的蘋果,甜度滿分@@
陽光照耀在水梨上,閃閃動人~
令人口水直流的水梨
今天的戰利品(蔥不在此範圍)
參觀青蔥加工廠
參觀碾米廠,秋田米就是從這裡出來的~
趕緊為石垣太太留下溫馨的時刻
傳統的秋田農家早餐
早餐由石垣太太教導農家飯糰如何製作

傳統的秋田農家早餐再配上自己做的飯糰(最醜的飯糰就是我做的)

開心的相聚總是短暫,又到了說珍重再見的時刻,感謝石垣太太一期一會的熱情款待,我不會忘記您的。
感謝佐藤先生的協助,使得這次的大館農家體驗之旅更加充實有趣,歡迎你抽空來台灣走走,再會~

未完,待續~