【大阪美食】心齋橋 黑毛和牛 燒肉一 東心齋橋店 五種上等黑毛和牛拼盤 還有神戶牛沙朗

水晶安蹄
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更新日期
2018/11/20
旅行日期
2018/11/19

之前就分享過心齋橋的黑毛和牛 燒肉一 東心齋橋店,這次又拜訪了一次,點了跟上次不同的套餐,不得不說,依舊好吃,令人回味無窮啊!

肉品種類很多,大門口就可以看到大塊的神戶牛在冷藏庫冰存著,還是神戶肉流通推進協議會指定店,肉品來源有保障!

黑毛和牛 燒肉一 東心齋橋店的用餐環境一直都是個人很喜歡的,乾乾淨淨的,吃了不會滿身油煙味,也有個人的小包廂,隱密性很高呀!

菜單中英文都有,點餐不是問題,也有各種套餐可以選擇,像這次點的就是五種黑毛和牛組成的拼盤,可以吃到較多部位,很推耶!

不得不說,不管是點黑毛和牛或是神戶牛,一上桌的油花紋理真的都太迷人了!而且老實說,黑毛和牛與神戶牛的味道跟口感都很美味,肉質太好,個人有點愚鈍吃不太出來什麼差別耶,就是知道:嗯~怎麼烤都很好吃!

桌上有提供三種鹽類,黑松露鹽、紅鹽跟炭燒鹽,黑松露鹽超香的,比較少見!另外店裡的燒肉特製沾醬也好吃,帶點甜味,不過個人還是比較喜歡直接不沾醬吃,肉質太好,不沾醬也好吃!

韓式小菜 沙拉 烤蔬菜

韓式泡菜跟牛肉真的很搭耶,另外還有小黃瓜以及醃蘿蔔,口味真的都挺道地的,脆口又不會太鹹。令外配上清爽的生菜沙拉,也不會太膩。

烤蔬菜拼盤看起來也是很新鮮,尤其是烤南瓜,自然的鮮甜味超好吃!

上等五種拼盤

包含了沒有加醬醃製過的上等五花肉、上等里肌肉、菲力肉、上等腹部肉、稀少部位。

其中幾種部位的油脂太豐富,一放到烤網上就快發爐了,因為肉質太好,烤太熟實在很可惜,個人覺得半生熟的狀態最好吃,而且切的都有一定的厚度,不是那種薄薄一片塞牙縫都很不過癮的薄肉片。幾種部位比較下來,比較喜歡油脂比較少一點的菲力以及上等里肌肉,雖然油脂較少,但也是不用費什麼勁咬就快化掉的軟嫩牛肉,都是極品呀!

另外還點了神戶牛沙朗,色澤也太美,油脂口感都很迷人。

二訪 黑毛和牛 燒肉一 東心齋橋店,燒肉依舊美味,黑毛和牛+神戶牛的搭配雖是奢侈的不得了但是吃得很開心就值得了,以後一定還會有三訪、四訪啊!

Address:大阪市中央區東心齋橋2-8-11 地圖

Tel:06-6214-2941

營業時間:17:00~24:00

官網:https://goo.gl/gdBqpM

店家專頁:https://travel98.com/restaurant/100534

優惠券:https://travel98.com/coupons/56(9折優惠)

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