在這短短幾天的東京之旅，哈比並沒有安排什麼景點，只求好好放鬆休息一下。飯店特意選擇位於中心區域銀座的千禧三井花園飯店（住後感在這），為的就是可以省下交通時間，只在自給自足的銀座區好好逛逛。

【千禧三井花園飯店比價 // 東京飯店比價 // 銀座飯店比價】

大家都說到東京當然要去Blue Bottle朝聖，但其實東京本身也有不少高質素的咖啡店值得一去。它們也許藏身在巷弄中，ig / fb 也沒有大肆洗版力推，但如果你是咖啡愛好者，只想靜靜的品嚐好咖啡，個人認為這些店比那些網紅店更值得去呢（還省卻排隊的煩惱，這點很重要）。這次試了兩間低調咖啡店，皆成為了哈比的至愛，到銀座的朋友不妨試一試。

Toriba Coffee - 優質咖啡只需100yen?

隱身在銀座的後街，從Metro 銀座站步行4分鐘就到 Toriba Coffee。店外裝潢是一副高檔歐洲咖啡廳的風格，門口竟然放著一個牌子：100yen Coffee？相信各位日本通對於日本便利店的100yen 咖啡絕對不陌生（個人認為尤以Lawson的最優，杯子也漂亮），但怎料這家位於銀座中心區的優皮咖啡也只是100yen???

Toriba Coffee其實是一家咖啡專賣店，專賣自家咖啡豆和相關設備和用具。店面樓高三層，地面售賣產品和現沖咖啡，一樓是炒咖啡豆的工場，二樓則是咖啡實驗室和工作坊。有興趣開咖啡店的朋友還可以預約它的顧問服務，度身選擇合適的咖啡豆和用具。

這裡有多款自家咖啡豆散裝出售，店員都會悉心跟你介紹。每天亦會用店內兩種咖啡豆來製作咖啡，每杯盛圍 100yen。當天試飲的咖啡豆資料亦會寫在黑板上，好讓大家知道每款的特色，以供選擇。

跟店員選好咖啡，再放下100yen銅板一個，就可以在銀座鬧市中偷閒喝一杯好咖啡～（杯子還很漂亮）雖然店面不提供座位，只有bar枱供應，但這裡相較銀座其他咖啡店清靜，站著喝也很放鬆。

Toriba Coffee

東京都中央区銀座7-8-13

Brown Place 1F

TEL: 03-6274-6611

Monday – Friday: 11:00 – 21:00

Saturday, Sunday and Public Holidays: 11:00 – 19:00


Bongen Coffee - 用心的one-man band cafe

遠離銀座中心區域大概走十分鐘（從我住的千禧三井花園飯店走去大概七分鐘），進入周邊的民居，沿路都是地道的食店，在巷弄中會發現這家異常低調的咖啡小店。

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這是一家one man band的咖啡店，店員只有老闆一個，包辦沖咖啡的工作。一走進去，老闆就友善的遞上餐牌，從基本的 latte, flat white 到多種精品手沖咖啡都有，亦有一些期間限定的特別飲品，例如豆乳蜂蜜咖啡。

店面簡約到不行，帶一點禪的味道。中間的盆景就是店名的由來，說是老闆家傳有多盆盆景，每個禮拜也會把不同盆景帶來店裡展示。 大家來的時候可以看看當周的是什麼盆景啊。

我們點了一杯手沖咖啡和special 的豆乳蜂蜜凍咖啡，再加一份莓果奶油夾餅。兩杯咖啡味道都非常出色。手沖咖啡非常香醇，帶有一點點果香。豆乳咖啡感覺非常真材實料，還喝到一點點豆渣，加上蜂蜜的味道很特別，是很有創意的配搭（胖先生超級喜歡）。

根據在店內碰上的在日工作的台灣人說，那份奶油夾餅其實是老闆自己非常喜歡的食物，所以決定在店裡賣。其實它像是六花亭的葡萄乾夾餅，不過質感更新鮮而且是冰凍的，也不錯吃。（那位台灣人還對於我們找上這家店非常驚訝，說這應該是本地人再回來的地方）

在這咖啡店坐上一會，我真的十分羨慕老闆。每天也可以專注做自己喜歡的事，就是一個人默默的做，把自己喜歡的分享給其他人。願我有一天也可以這樣吧。

地址我就不詳寫了。因為我太喜歡這咖啡店了，胖先生起初還叫我別在這裏介紹，怕會破壞這裡的寧靜，害得我們下次來的時候感覺會變樣。

反正有心找的，打幾隻字就會找到。這樣做就讓心裡好過點吧。

（在喝咖啡時這家人進來買了咖啡就走到外邊，到我們走的時候才慢慢走回店內，原來他們是在等我們的位子。這看著實在慚愧，換作是香港人，他們一定會站在你對面給你『無形的壓力』然後把你趕吧。日本人的教養真是令人佩服不已。）

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